Ångare - högst rankad
Till salu finns det ett stort antal av en mängd olika köksapparater. Att inte gå vilse i detta hav av erbjudanden är ganska svårt. Ångare - apparater för matlagning av ångfat - är inget undantag från regeln. Ibland är det en svår uppgift att välja rätt alternativ även för den mest sofistikerade hemmafru. Vad är skillnaden mellan dubbelpanna? Betyget på det bästa gör att du kan korrekt prioritera och göra ett val.
till innehåll ↑Vad är en dubbelpanna för?
Fler och fler människor funderar på att laga rätter inte bara välsmakande, utan också hälsosamma. Ångad mat är just det. Faktum är att med denna matlagningsteknik lagras näringsämnen i maten. Under normal tillagning eller stekning förstörs de flesta näringsämnen.
Dessutom är denna teknik ett oundgängligt verktyg i många köksärenden. Med sin hjälp kan du:
- Sterilisera burkar för hem konservering.
- Afrimning av livsmedel.
- Värm snabbt mat utan att använda en spis eller mikrovågsugn.
Som du kan se är en dubbelpanna inte bara användbar utan också en multifunktionell enhet.
Viktigt! Enskilda modeller har inte en utan flera skålar. Detta gör att du inte kan laga en utan flera rätter och i tillräckligt stora portioner.
Samtidigt är det väldigt enkelt att ta hand om en dubbelpanna. I alla fall kan det tvättas mycket lättare och snabbare än att rengöra pannan efter stekning. Om du är genomsyren av alla fördelarna med denna mirakelapparat, köp för ett köp! Men nej, det är för tidigt att springa. Låt oss prata först om hur du väljer rätt dubbelpanna för hemmet. Tänk på de vanligaste sorterna.
till innehåll ↑gas
Detta är den enklaste typen av enhet. En sådan apparat har ingen elektrisk fyllning. Det räcker med att hälla vatten och sätta enheten på brännaren på gasugnen. Det är bara nödvändigt att ta hänsyn till antalet skålar och deras kapacitet, baserat på antalet familjemedlemmar.
Fördelar med gasanordningen:
- Enkelhet.
- Lång arbetande resurs. Inte konstigt. Det finns helt enkelt inget att bryta.
- Ekonomi.
Det finns också nackdelar, för att vara säker:
- Behovet av kontroll under tillagningsprocessen.
- Brist på bekvämlighet.
Jämfört med en modern elektrisk apparat har en gashastighet givetvis mycket begränsad funktionalitet. Därför kommer svaret på frågan om vilken dubbelpanna är bättre att köpa endast att beröra elektriska modeller.
till innehåll ↑Viktigt! Så snart du börjar bläddra i kataloger med sådan utrustning uppstår frågan om att välja en mer lämplig enhet av sig själv, eftersom du kommer att erbjudas en dubbelpanna, en långsam spis och en tryckkokare och luftgrill. Oftast uppmärksammas två sorter, skillnaderna som vi beskrev i detalj i artikeln"Vilket är bättre - en dubbelpanna eller en långsam spis?".
Vilken ledning ska du välja?
Det finns två styralternativ - elektroniska och mekaniska:
- Mekaniken är extremt enkel. För att ställa in tillagningstiden och starta processen måste du vrida specialspaken. Sådana enheter är de billigaste.
- Mer moderna och dyra modeller är utrustade med en elektronisk kontrollpanel. Med elektronisk styrning kan du ställa in exakt läge, ställa in exakt tid för att börja laga mat.
Vilka av dessa alternativ du ska välja beror på dina ekonomiska förmågor och önskad funktionalitet.
pan
Det är utformat för att samla juice från produkter och kondensat. Om pallen är unik, är designen solid, och juicen från den övre skålen, tillsammans med lukt, passerar genom den nedre behållaren. För att undvika detta rekommenderas att du köper apparaten på flera pallar för att isolera diskarna.
Se till att pallen har sidor med tillräcklig höjd (en god indikator är 20-30 mm). Detta är viktigt, eftersom dubbla pannan kan försämras när du häller vätska genom pannans sidor. Om deras höjd är tillräcklig, kan du i processen med tillagning göra andra saker utan att ständigt övervaka kokprocessen.
Viktigt! Det är också nödvändigt att pallen är utrustad med handtag. Detta minimerar risken för brännskador.
Ångkorg:
- Det första du behöver vara uppmärksam på är antalet korgar. I olika modeller kan de vara från 1 till 3. Naturligtvis ju större familj, desto större antal behållare behöver du.
- När det gäller kapaciteten på skålarna varierar den från 1,0-3,5 liter.
- En viktig punkt är korgarnas form. Vissa modeller av ångare liknar en kon i form (de har olika storlekar på behållare). Köpare anser att dessa ändringar är helt framgångsrika, eftersom tillagningstiden för olika produkter är annorlunda. Samtidigt tillåter designen inte förändring av kapacitet. Därför anses modellerna med samma skålstorlek vara de mest framgångsrika.
- Det är bekvämt om skålarna är utrustade med handtag. Risken för brännskador är minimal.
Håll varmen
Denna mystiska fras betyder inget annat än bevarande eller underhåll av värme. När tillagningen är klar stängs inte av enheten utan håller maten varm. Mycket användbar bagatell.
Försenad start
Om en dubbelpanna är utrustad med den här funktionen blir det den "magiska potten" som lagar mat, oavsett om ägarna är hemma eller inte. Fördröjningstiden är 1-12 timmar. Detta är en stor "bonus" för upptagna människor. Kom från jobbet och en nylagad middag på bordet.
Viktigt! Enligt kundrecensioner är denna funktion viktig och nödvändig.
Snabb ånga
Att laga mat i en dubbelpanna är en ganska snabb process. Och "snabb ånga" -funktionen gör att du kan accelerera den ännu mer. Principen är följande. När ”snabb ånga” aktiveras börjar apparaten värmas upp även innan mat kommer in i behållaren. Således befinner de sig från första minuten i ett hett "ångrum".
Viktigt! Denna funktion är användbar om till exempel gäster plötsligt kommer, och det är katastrofalt ingen tid att förbereda en behandling.
Ytterligare funktionalitet
Om du undrar vilken dubbelpanna är bäst att köpa, var uppmärksam på, förutom de angivna faktorerna, till ytterligare funktionalitet:
- Speciellt hål för att tillsätta vatten under kokningen.
- Vattennivågivare.
- Överhettningsskydd.
Optimal kraft
Detta är kanske den viktigaste parametern, eftersom matlagning kan sträcka sig länge i en lågeffektanordning. I det här fallet skulle det vara ett misstag att välja bara den mest kraftfulla enheten. Det är nödvändigt att korrelera kraften med antalet korgar och deras volym. Till exempel:
- För en enhet med en liten korg är mer än tillräckligt med effekt på 0,5 kW mer än tillräckligt.
- Om dubbelpannan har 3 skålar med 3 liter är det ganska logiskt att välja en kraftfullare enhet. Men även i denna situation är 0,9 kW mer än tillräckligt.
till innehåll ↑Viktigt! Reparation av dubbla pannor? Vi har gått på semester eller inte köpt sådan utrustning än och vill förstå om du gillar maten till din smak? Ta reda på i vår separata artikel hur du lagar din favorit ångade rätter utan en dubbelpanna.
Betyg av de bästa modellerna
Här är 7 av de mest populära modellerna som har vunnit uppskattningen av kunderna.
Braun, FS20
Kraftfull (0,85 kW) enhet med två korgar och mekanisk styrning.
fördelar:
- Plast av hög kvalitet.
- Enkel vård.
- Varje skål har sitt eget bricka.
- Det finns en anordning för matlagning av spannmål för ett par.
nackdelar:
- Relativt höga kostnader.
- Saknar vattennivåsensor.
Tefal, VC1014
Enheten är mekaniskt styrd i 3 kapaciteter och med en effekt på 0,9 kW.
fördelar:
- Tre skålar.
- Vacker design.
- Möjligheten att värma mat.
nackdelar:
- Det finns ingen vattenpåfyllningsfunktion.
- Instruktionen sammanställs inte i tillräcklig detalj.
Scarlett, SC343
Modell med mekanisk styrning för 2 korgar. Effekten är 0,85 kW.
fördelar:
- Tillförlitlighet.
- Kompakthet.
- Enkel vård.
- Låg kostnad.
nackdelar:
- Plast deformeras vid uppvärmning.
- Det finns inget hål för att fylla vatten.
Philips, HD9120
Enhet för 3 korgar med mekanisk styrning. Effekten är 0,9 kW.
fördelar:
- 3 skålar.
- Relativ billighet.
- Enheten är utrustad med en anordning för tillagning av spannmål.
- Närvaron av behållare för kryddor.
- Det är en funktion att lägga till vatten.
nackdelar:
- Högt ljud på jobbet.
- Kort sladd.
Supra, FSS-310
Kraftfull dubbelpanna (0,8 kW) med elektronisk styrning. Antalet containrar är 3.
fördelar:
- Låg kostnad.
- Närvaron av en timer.
- Fördröjd startfunktion.
- Överhettningsskydd.
- Enkel vård.
nackdelar:
- Det finns ingen vattennivåindikator.
- Displayen tänds inte.
- Inte särskilt bekvämt sladd.
Philips, HD9189
Dubbelpanna med en rekordeffekt på 2 kW. Det finns 3 tankar. Hantering - elektronisk.
fördelar:
- 3 behållare.
- Möjlighet att fylla på vatten.
- Fördröjd startfunktion.
- Kryddburk.
- Underbar design.
Nackdelen är en, men tillräckligt viktig: det finns ingen kapacitet för att laga mat spannmål.
Tefal, VS 4003
Dubbelpanna för 3 containrar. Effekt 1,8 kW, styrning från en elektronisk display.
fördelar:
- Enkel vård.
- Bra isolering av diskar (ingen blandning av lukt).
- Utmärkt plast.
nackdelar:
- Hög kostnad.
- Det finns ingen kapacitet att tillverka spannmål.
- Det finns inget hål för att fylla vatten.
Lagerfilmer
Så du vet hur du väljer rätt dubbelpanna för hemmet. En underbar assistent kommer att dyka upp i ditt kök för att hjälpa dig förbereda en måltid som är utsökt i smak och användbarhet!
