Hur väljer man en induktionskokare?

Att laga mat på en induktionshäll är ett nöje. Det är inte hällen som värms, men diskarna, tillagningsprocessen är snabb, kontrollerna är de mest moderna. I allmänhet har detta tekniska mirakel många betydande fördelar (lite senare om dem). Vi kommer att ta reda på hur du väljer en induktionsugn så att köpet inte ger dig besvikelser.

till innehåll ↑

Vilka är fördelarna med induktionsteknologi?

• Ekonomisk energiförbrukning. Till skillnad från en elektrisk spis med gjutjärnspannkakor, spenderar ingen induktionsanordning elektricitet på att värma kokytan och den omgivande luften. Endast redskap och produkter som finns inuti värms upp. Tillagningstiden reduceras. Det visar sig att du sparar tid och pengar.
• Hög säkerhetsnivå. Kaminet fungerar så länge det finns köksredskap på den.

Viktigt! Ett barn som oavsiktligt lämnats utan tillsyn kan inte sätta på enheten på egen hand. Man måste bara frigöra ytan från diskarna när den stängs av.

• För att sänka uppvärmningstemperaturen, tryck bara på specialknappen. Nu kan du glömma problemen med kokande vatten.
• Mat som oavsiktligt spillts ut på ugnens yta brinner inte, eftersom ytan i sig inte värms upp. Det betyder att rengöring av spisen är mer än lätt.

till innehåll ↑

Finns det några nackdelar?

Induktionsanordningen är inte utan sina individuella brister, vilket måste förstås innan du väljer och köper en induktionskokare:

• Särskilda krav för redskap. Botten bör vara tjock med ferromagnetiska egenskaper. Därför, när du köper rätter, ta en magnet med dig. Det bästa alternativet är rostfritt stål med en tjock botten. I en separat artikel på vår webbplats kommer du att lära dig att välja rätt köksredskap för induktionskokare.

Viktigt! Sådana satser är dyra, men tillagningsprocessen påskyndas avsevärt.

• Glaskeramik, som spisen är tillverkad i, är ganska ömtålig och kräver särskild skötsel. På vår portal undersökte vi i detalj hur vi skulle ta hand om henne.

Viktigt! Du hittar all nödvändig information med praktiska råd från erfarna hemmafruar och hushållspecialister som kommer att vara användbara för dig senare när du använder den nya panelen i artikeln“Omsorg för induktionshällen”.

Nu, mer detaljerat, överväga kriterierna som måste beaktas vid köp.

till innehåll ↑

Kokplatta VS-spis

Fristående induktionskokare kan säljas sällan. Mindre kompakta modeller för 2 brännare säljs mycket oftare - det här alternativet är mer lämpat för stugan. Men valet av oberoende kokplattor är stort. I det här fallet är det nödvändigt att ha en bänkskiva där enheten är inbyggd.

Viktigt! Om en kompakt spis för 2 brännare inte passar dig, rekommenderas det att välja en stationär induktionsspis.

till innehåll ↑

Tillverkningsföretag

Varumärken av europeiska tillverkare förblir i pris och ära. I synnerhet är tysk utrustning tävlande eftersom ett oklanderligt rykte garanterar en lång livslängd för utrustningen.

Viktigt! Glöm inte att uppmärksamma klassen energieffektivitet när du väljer en induktionsapparat.Det bästa alternativet är A eller A +.

till innehåll ↑

form

Här kan du, förutom det klassiska torget, välja en enhet med rektangulär eller sexkantig form. Produktdimensionerna sträcker sig från kompakta 300x300 mm till ganska rymliga 1000x1000 mm.

till innehåll ↑

utformning

Detta är också en viktig faktor, eftersom du måste passa kaminen i en redan formad eller planerad kökinredning:

• Det vanligaste alternativet är en svart spis.
• Nyligen har ytor gjorda av vitt eller transparent material dykt upp.
• Uppvärmningszonerna anges med geometriska former - cirklar, polygoner eller ovaler.

Viktigt! När det gäller kontrollen kan den vara mekanisk eller beröring. Vad du ska välja beror på din smak.

till innehåll ↑

kostnaden för

Induktionsanordningar kan inte kallas billiga. Deras kostnad är mycket högre än andra typer av plattor. Kostnaden för modellen beror på enhetens märke och utrustning.

till innehåll ↑

Antal brännare

För en eller två personer räcker det med två värmezoner. Naturligtvis kommer en stor familj att behöva fler brännare. I det här fallet är det lämpligt att uppmärksamma modeller med en utvidgad värmezon som gör det möjligt att placera fler krukor på kaminen.

till innehåll ↑

Antalet temperaturförhållanden

Att styra intensiteten för uppvärmning är en viktig del av köksexperiment, så ett stort antal lägen kommer att glädja värdinnan. Som regel räcker 16 lägen för den mest sofistikerade kulinariska specialisten.

En funktion som kallas ”booster” (snabb uppvärmning) förtjänar uppmärksamhet. Det är nödvändigt om du snabbt behöver laga mat. Enkelt, som alla geniala: med en knapptryckning överför du kraft från en brännare till en annan.

Viktigt! Personer med pacemaker måste använda induktionskokare noggrant.

till innehåll ↑

Ytterligare funktionalitet

Ju fler funktioner en spis har, desto dyrare är den. Behöver jag betala för mycket för oanvänd funktionalitet? Förmodligen inte. Därför måste du, utöver huvudfunktionerna, vara uppmärksam på sådana stunder:

• Olika antal brännare, olika storlekar och layout.
• Kombinerade modeller är valet för dem som inte är redo att helt växla till att använda en induktionsanordning. Vägen ut är en kombination av induktion och elektriska brännare.
• Ringarnas kraft och diameter. Vilken kraft att välja för en induktionskokare? Det beror på mängden matlagning och de rätter du har. Bekväm i detta avseende, modeller utrustade med brännare med förlängning. De "anpassar sig" till måtten på botten av krukor och kokkärl.
• Kontrollpanelens lås är ett tillförlitligt skydd av spisen mot attacker från barn och av barnen själva från skador.
• Elektronisk timer. En ljudsignal berättar när kaminen måste stängas av.
• Återstående värmeindikator - minimerar risken för brännskador.
• Möjlighet till kraftreglering. Det maximala antalet kontrollsteg är 16.
• Erkännande av rätter. Kaminen fungerar uteslutande med ”rätt” köksredskap.
• Power Management Denna funktion låter dig styra strömförbrukningen. Du ställer in energiförbrukningstakten själv.
• Induktion utan gränser. Detta är en innovativ funktion som de mest moderna modellerna har. Sätt helt enkelt pannan på kaminen och själva den "smarta" enheten bestämmer hur man ska agera på den.
• Håller dig varm. Det här läget är bekvämt om familjemedlemmar kommer hem vid olika tidpunkter. Behöver inte ständigt värma upp mat. Mycket bekväm.
• Konstant temperaturkontrollläge. Det räcker för att mata in nödvändiga data i enhetens minne, och själva plattan ställer in de angivna parametrarna.

Viktigt! Vill du själv ansluta din spis? Speciellt för dig har vi valt nödvändig information i artikeln"Uttag till hällen".

till innehåll ↑

Granskning av framgångsrika modeller

Förutom de tekniska egenskaperna och funktionerna måste du vara uppmärksam på tillverkaren, dess variationer av modellerna för att välja den bästa induktionskokaren.

Electrolux EHM 6335 K

Kaminen är utrustad med 3 gasbrännare och en induktionsvärmezon Hi-Light. Arbetsytan på plattan är glaskeramisk, effektstyrning utförs med roterande element.

Electrolux EHM 60132 K

En annan modell med en kombination av gas- och induktionsbrännare. Det finns en gaskontrollfunktion, beröringskontroll.

Gorenje KC 620 f.Kr.

Vacker modern modell i svart keramik som kombinerar elektriska och induktionshällar.

Siemens EH875SC11E

Bra inbyggd modell för en stor familj. En sådan spis är säker och lätt att ta hand om.

Viktigt! Detta är ett riktigt fynd för värdinnan som lagar många och varierade rätter. Ett definitivt plus är enhetens säkerhet. Det finns skydd från barn.

fördelar:

• 5 ringar, 2 - med en utvidgad värmezon.
• Enkel skötsel, repfast.
• Ekonomisk energiförbrukning.
• Restvärmeindikator.
• Barnlås
• Vacker modern design.
• Timer med avstängning.

Midea MC-IF7021B2 IV

En ovanlig designlösning är en induktionspanel i retro stil. Elfenbenytan är dekorerad med beige nyanser.

Viktigt! Reglering av kokningsläget utförs genom att trycka på reglaget. Samtidigt är plattans säkerhet bäst. Det finns funktioner som barnlås och timeravstängning.

fördelar:

• Ovanlig vacker design.
• Snabbuppvärmningsläge.
• Stäng av automatiskt vid överhettning.
• Restvärmeindikator.
• Lås knappar från barn.

Zanussi ZEI 5680 FB

Budget inbyggd spis med 4 induktionshällar. Hanteringen är enkel, du kan hantera det på några minuter. Modellen är säker. När diskarna tas bort från ytan stängs apparaten automatiskt av.

fördelar:

• Relativt lågt pris.
• Strikt design (minimalister kommer att glädjas).
• Enkel drift.
• Automatisk igenkänning av rätter.
• Skyddsfunktion mot oavsiktlig aktivering.

Bosch PIC645F17E

En bra hybridmodell för fyra brännare, varav 2 är induktion och 2 är vanligt keramik. Så du kan gradvis byta till köksredskap med en ferromagnetisk botten. En av induktionshällen är gjord med en expansionszon. Det finns en indikator på restvärme och automatiskt erkännande av närvaron av diskar på ytan.

fördelar:

• Kvalitetsfaktor, högkvalitativ montering.
• Kombination av brännare av olika slag.
• Praktiska stålsidor som inte tillåter spill av spridningsvätska.
• Möjlighet till effektförstärkning.
• Låsning av kontrollpanelen.
• Varje brännare är utrustad med en timer.
• Effektbegränsningsfunktion, förmågan att kontrollera energiförbrukning

Bland bristerna kan endast höga kostnader och ganska dyra reparationer noteras.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Multifunktionell induktionsmodell med flera uppvärmningslägen. För fans att laga olika rätter - det är bara ett paradis! Hi Light-brännarna värms upp mycket snabbt.

fördelar:

• Hej Ljusbrännare med justerbart driftläge.
• Enkel vård.
• Timer.
• Restvärmeindikator.
• Längs kanten på plattan finns en sida av rostfritt stål.
• Panellås.
• Automatisk skyddsavstängning.

nackdelar:

• Dyra reparationer.

LEX EVI 320 BL

Billig induktionspanel med alla grundfunktioner. Dessutom har denna modell en fin design. Byggkvalitet är också glädjande. Kaminen är utrustad med endast två ringar, har en kompakt storlek, så den är idealisk för en studiolägenhet.

fördelar:

• Låg kostnad.
• Indikator för kvarvarande uppvärmning av brännare.
• Kontrollpanel för säkerhetslås.
• Stäng av automatiskt.
• Timer.

nackdelar:

• Det finns ingen skyddskant runt kanten.
• En inte så lång sladd utan stickkontakt.

Kitfort CT-104

Spis för 2 brännare. Perfekt för 1-2 personer eller för ett hus på landet. Och om familjen har en multicooker är detta ett bra alternativ för en vanlig familj på 3 personer. Samtidigt är kostnaden för en sådan "baby" betydligt lägre än för en fullstor tallrik.

fördelar:

• Rörlighet.
• Bra kraft.
• Kvalitetsbeläggning.
• Vacker strikt design.
• Enkel hantering.
• Enkel vård.
• Snabb uppvärmning.
• Det finns en skyddande avstängningsfunktion.

nackdelar:

• Kontrollpanelen låses inte.

Kitfort CT-101

Kompakt mobil induktionshäll med 1 brännare.

Viktigt! Som regel köps det för att hjälpa kaminen (gas eller el), men de används åtminstone åtminstone.

fördelar:

• Låg kostnad.
• Attraktiv design.
• Många anpassningsbara lägen.
• Snabb uppvärmning.
• Skyddsavstängning.
• Enkel drift och underhåll.

Nackdelen är densamma som den tidigare modellen - det är omöjligt att blockera kontrollpanelen.

Hansa fciw53800

Spis i full storlek med elektrisk ugn och induktionshäll.

fördelar:

• Rimlig kostnad.
• Enhetlig och snabb uppvärmning.
• Indikator för restvärme.
• Två tidtagare: för spis och ugn.
• Timer (upp till 10 timmar), fördröjd startfunktion.
• Automatisk skyddsavstängning.
• Ugnen är utrustad med en grill och konvektor.

nackdelar:

• Den högsta temperaturen för ugnen är 270 grader. Detta räcker inte för att laga vissa rätter.
• Instruktionen är mycket dåligt skriven.
• Det finns inget lås på kontrollpanelen.

Viktigt! Först, när du använder ugnen, finns det inte en väldigt behaglig lukt.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

För matlagning av kulinariska mästerverk kan du naturligtvis använda både elektrisk spis och gasspis. Men induktionsenheten hjälper till att spara tid och pengar och betydligt. Och designen på dessa produkter är vacker. Därför, om du inte har bestämt dig för att köpa en induktionskokare kommer det att bli en bra finansiell investering för dig att välja den. Du kommer att bli övertygad om det mycket snabbt!