Induktionshällklassificering

Induktionshällar är oerhört populära idag eftersom de har många fördelar: de kan tillagas säkert och snabbt, de är utrustade med användbara funktioner maximalt, och det är ganska enkelt att ta hand om dem. Kostnaden för sådana anordningar är naturligtvis hög, för matlagning är det nödvändigt att köpa specialpannor, stekpannor. I den här artikeln kommer vi att prata om de viktigaste fördelarna med dessa enheter, presentera dig för deras huvudsorter, ge en bedömning av induktionshällar, som enligt konsumenterna anses vara de bästa.

till innehåll ↑

Funktioner i induktionskokare

I vardagen började induktionshällar användas efter att forskare upptäckte fenomenet elektromagnetisk induktion. En elektrisk ström uppstår i en stängd magnetisk krets, men hällen börjar värmas först efter att specialskålar med ferromagnetiska egenskaper har placerats på den. Även om en vanlig gjutjärnspanna eller emaljpanna lockas av en magnet, kan den användas fritt för matlagning på en induktionsyta.

Viktigt! Det finns flera regler för att välja rätter för matlagning på induktionspaneler eller spisar: förutom att lockas av en magnet, bör botten vara mer än 2-6 mm tjock och mer än 8-12 cm i diameter.

till innehåll ↑

De viktigaste fördelarna med att använda induktionspaneler

Innan du erbjuder en översikt över induktionshällar, bekanta dig med fördelarna med deras applikation, som inkluderar följande:

1. Den viktigaste och karakteristiska fördelen med induktionskokaren är dess snabba uppvärmning.
2. Att ta hand om sådana enheter är mycket enkelt - torka bara av ytan med en fuktig svamp eller mjuk trasa. Vanliga målade och rostfria beläggningar av klassiska plattor kan inte jämföras med dem. Glaskeramik överträffar betydligt bättre än traditionella plattor.
3. Panelen värms inte upp, så att de fallna matbitarna eller den spillda vätskan inte stekas på den och inte brinner.
4. Induktionspaneler är mer ekonomiska. De förbrukar mycket mindre elektricitet än konventionella elektriska modeller på grund av det faktum att i induktionskokare bara värmaren eller spolen värms upp, och inte hela brännaren. Strömmen är nödvändig endast för att ett elektromagnetiskt fält skapas i spolen.

Viktigt! Uppfattningen att induktionsytor är hälsofarliga är en enorm missuppfattning, eftersom det virvelelektromagnetiska fältet som skapas av enheten liknar det som visas runt en mobiltelefon. Dessutom försvinner fältets effekt helt om du flyttar bort från enheten på ett avstånd av 30 cm.

till innehåll ↑

Olika induktionshällar

• Innan du får reda på vad som är de bästa induktionskokarna eller bekanta dig med de mest pålitliga tillverkarna av sådan utrustning bör du ta reda på vad de är. Genom design är de indelade i beroende och oberoende modeller. I det första fallet bildar panelerna en enda enhet med ugnen. I det andra köps enheter separat från varandra.
• Du kan välja en spis med ett annat antal brännare, som kan vara från 2 till 4, ibland mer.Här beror valet på intensiteten i användningen av denna teknik.
• Brännarnas form skiljer sig också - de är runda, rektangulära, med olika diametrar, ovala, vilket är praktiskt att laga i eldfasta pannor eller kokkärl.

Viktigt! Det ideala alternativet är när flera brännare är angränsande på samma spis samtidigt och det finns en temperaturzon. Du kan föredra en kombinerad modell där två brännare - gas och två - induktion.

till innehåll ↑

De bästa tillverkarna av induktionskök

Grundare, innovatör, flaggskepp inom tillverkning av induktionsanordningar är naturligtvis AEG. Men idag på Internet och i butikshyllorna finns det modeller av andra märken, inte mindre kända över hela världen.

Betyg av tillverkare av induktionspaneler:

1. Gorenje (prissegment för mitten och budgeten).
2. Electrolux (tillverkar produkter inom alla prissegment).
3. Hansa (ledande inom tillverkning av högkvalitativa induktionsytor).
4. Lex (erbjuder användare modeller till de mest överkomliga priserna).
5. Siemens (premiumapparater).
6. Zanussi (denna tillverkares prispolicy är tillgänglig för alla köpare).
7. Bosch (pålitliga enheter av hög kvalitet).

Viktigt! Att jämföra modeller av så olika märken är ganska svårt, eftersom var och en av dem fokuserar på något individuellt för att skilja sig från sina konkurrenter, till exempel dimensioner, design, ytterligare funktioner.

Därefter diskuterar vi vilka modeller som anses vara de bästa.

till innehåll ↑

Översikt över de bästa induktionshällen

Om du behöver en utmärkt induktionskokare kommer en rangering av de bästa modellerna att hjälpa dig att göra ett otänkbart val. När du köper måste du inte bara fokusera på kostnaderna och tillverkaren utan också ta hänsyn till designfunktionerna och funktionaliteten.

Lex EVI 320 BL

Induktionskokaren leds av en högkvalitativ, men ganska prisvärd modell. Tillverkaren förtjänade det med anständig funktionalitet:

• en timer;
• låsknapp;
• beröringsomkopplare för två ringar;
• säkerhetsavstängningsfunktion.

Billigt, bekvämt, ekonomiskt, kompakt.

Zanussi ZEI 5680 FB

För priset är detta den billigaste inbyggda modellen utrustad med fyra brännare:

• Det skiljer sig i enkelhet i hantering, lakoniskt utseende.
• Den har en kontrolllåsfunktion, automatisk avstängning vid spill.

Viktigt! Tillverkaren gjorde ett bra jobb inte bara med sin design utan också maximerade dess tillförlitlighet och produktivitet.

Bosch PIB 673F17E

Detta är den mest populära modellen bland köpare som är särskilt lockade till induktionspanelen med ovala brännare.

Viktigt! På en sådan spis är det bekvämt att laga mat i tjockväggiga ankungar för att sy och sticka produkter.

De viktigaste fördelarna med modellen:

• individuell timer för varje brännare;
• snabbkokning, enkel skötsel;
• oavsiktligt lås;
• automatisk avstängning vid vätska.

Gorenje IT 310 KR

Detta är den mest populära smala dubbla brännarmodellen. Dess särdrag:

• intressant design;
• kompakthet;
• lågt brus under drift;
• närvaron av en timer;
• bekväm placering av sensorer;
• skydd mot obehörig pressning.

Kompakt, multifunktionell assistent.

Hansa FCIW 53800

Vi kan inte nämna den här modellen eftersom det faktiskt är en välkänd spis med elektronisk styrkort och elektrisk ugn. Men det skiljer sig från de klassiska "bröderna" genom dess enhetliga snabbuppvärmning, den har en försenad start, en avstängningstid och en brännarvärmertemperaturindikator.

Viktigt! Ugnen är utrustad med varmluftsfläkt, grill, ugnen har två fristående tidtagare för panelen och ugnen med ljudindikering. Detta är mycket bekvämt eftersom du kan laga flera rätter flera gånger snabbare.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Nu vet du hur du väljer en bra induktionshäll själv. Det givna betyget kommer säkert att hjälpa dig, med en ny högkvalitativ multifunktionell assistent på din spis kommer ovanliga kulinariska mästerverk att börja dyka upp.