Hur tar man bort rost från en gjutjärnspanna?

Den gamla gjutjärnspannan, även om det är en sällsynthet i köket, är ibland nödvändig. Alla hemmafruar vet detta, så alla har denna mirakelapparat i lager. Vid behov tar du bort den och med irritation upptäcker du att den är rostig. Frågan uppstår: hur man tar bort rost från en stekpanna? Det finns många mycket enkla sätt att rengöra en gjutjärnspanna. Du kan enkelt göra det här hemma. För att börja rengöra behöver du inte mycket finansiella och fysiska investeringar. Bara en fantasi och lite uthållighet.

till innehåll ↑

Alla sätt är bra

Hur lätt det blir för dig att ta bort rost från en gjutjärnspanna är en tidsfråga. Ju längre din gjutjärnspanna har utsatts för korrosion, desto starkare blir din envishet. Tidiga obemärkta processer blir irreversibla.

Alla vet att det är bättre att hantera helvetets fiend vid starten. Så är det i vårt fall. Ju mindre rost det är i pannan, desto större chanser har det att förbli din ersättningsbara assistent och inte flyga in i skräpbotten.

Låt oss titta på några riktigt enkla sätt att rena rost från en gjutjärnspanna hemma:

• Thermo.
• Ättika.
• Mekaniska.
• Syra.

till innehåll ↑

Metod 1

Detta rengöringsalternativ är kanske inte tillgängligt för alla, för dess implementering är det nödvändigt att ha en autogen (gassvetsapparat som arbetar på en blandning av syre och propan). Sätt pannan till röd genom uppvärmning och kyl sedan ner den kraftigt med vatten. All smuts bör falla av. I svåra fall, bringa till önskat resultat med en metallborste eller sandpapper.

Viktigt! För att uppnå en större effekt rekommenderas det att rengöra ytan med tillsats av metallhög.

till innehåll ↑

Metod 2

Rengöring med vinäger hjälper till i denna situation. Detta mångsidiga verktyg är en enorm assistent i kampen mot allestädes närvarande smuts, sot, skala och spår av metalloxidation. För att rengöra gjutjärnspanna av rost:

1. Ta en stor kapacitet.
2. Blötlägg köksredskapet i en vinägerlösning (blanda vinäger med vatten i lika stora andelar).
3. Efter blötläggning i 3-4 timmar behandlas de platser som påverkas av korrosion med en blandning av salt med vegetabilisk olja (1 msk av varje komponent).
4. Torka av pannan med en torr trasa eller servett när du är klar.

till innehåll ↑

Metod 3

En mer radikal rengöringsmetod kan användas. Det är baserat på bearbetning av rostskadade ytor med elektriska apparater:

1. Först måste du rengöra ytan från smuts och rost med en metallborste eller sandpapper.
2. Sedan lägger du ett speciellt munstycke i form av en "igelkott" på den elektriska borraren, och utan några svårigheter rengör din gjutjärnspanna.

Viktigt! Efter det att det har varit möjligt att ta bort rost från gjutjärnspannan, särskilt med användning av slipprodukter, rekommenderas det att utföra bränningsprocessen på gjutjärnytan med tillsats av olja. Syftet med denna åtgärd är att skapa ett skyddande skikt som hjälper till att skydda mot destruktiva oxidationsprocesser.

till innehåll ↑

Metod 4

Men detta är inte allt eftersom gjutjärn har en porös struktur och syrabehandling kan användas för att ta bort rost av särskilt gammalt ursprung. Du har rätt att välja mellan oxalsyra, ättiksyra eller fosfor.

Viktigt! Experter rekommenderar att man väljer fosforsyra, eftersom den är mer effektiv. Denna kemiska förening används för korrosionsbehandling av metall och skapar ett skyddande skikt mot korrosion.

Om någon är generad över användningen av syra, har du ytterligare ett sätt - använd den världsberömda Pepsi och Coca-Cola drycker. I den tillåtna mängden innehåller de kosttillskottet E338 - exakt den fosforsyran vi behöver.

Tänk på den enklaste metoden - metoden för fullständig nedsänkning i närvaro av den önskade volymen syra. Gör så här:

1. Avfett kärlet på något sätt.
2. Förbered en behållare med en lösning i förhållandet 100-150 g 85% syra per 1 liter vatten.
3. Doppa köksredskapen i en behållare och låt stå i 1-1,5 timmar.
4. Rör om lösningen då och då.
5. Ta bort och skölj med varmt vatten.
6. Till slut, gör en neutraliserande lösning i följande proportioner: 48% alkohol, 50% vatten, 2% ammoniak.
7. Skölj kärlet med denna lösning.
8. Skölj igen med varmt vatten och torka.

Viktigt! Missa inte i något fall ett av stegen, de är alla sammankopplade.

När du har avlägsnat rost och tvättat bort alla syrorester från gjutjärn måste du sätta på ugnen maximalt. Gå till proceduren för härdning.

till innehåll ↑

Skapa ett skyddande lager genom att bränna olja

När du har tagit bort rosten med antingen slipmedel eller syra-metoden måste du återställa det skyddande lagret med oljebränningsproceduren. Detta kommer att hjälpa dig att se till att du senare kommer att bli förbryllad över frågan om hur du tar bort rost från en gjutjärnspanna, och maten i den kommer inte att brinna.

Handlingssekvensen:

1. Smörj hela pannans inre yta med solrosolja (linfrö, solros, raps).
2. Placera pannan i ugnen på 200 grader.
3. Stäng av ugnen efter en timme och låt pannan svalna.

Viktigt! Köksartiklar som har klarat avfyrningsprocessen får inte tvättas med tvättmedel. Skyddsfilmen kommer att förstöras. Att använda en mjuk svamp eller trasa skadar inte skyddsskiktet och maten bränner inte.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Tänk på rätt förvaring och skötsel från de första minuterna av att köpa en stekpanna. Då kommer det att tjäna dig, och kanske till och med dina barn, i många år.