Hur monterar du en köttkvarn?

Varje hemmafru försöker diversifiera dieten för hennes familj. Och det enklaste sättet att göra detta är med kött. En köttkvarn är en av de mest oumbärliga artiklarna i köket. Inga matprocessorer och blandare kan förskjuta det när du behöver laga saftiga och mjuka köttbullar, rullar, köttbullar, grytor. Vi kommer att försöka hantera dess enhet och förstå hur man monterar en köttkvarn.

till innehåll ↑

Hur är det ordnat?

Den manuella enheten för beredning av köttfärs består av sådana delar.

• Väska med en köttmottagare. Tillverkad av höghållfasta legeringar av metaller.
• Skruvaxel. Den har en spiral och är utformad för att leverera kött till den skärande delen.
• Kniven. Egentligen är detta verktyget som slipar produkterna och förvandlar dem till köttfärs. I klassiska modeller används två knivsorter: med vingar och skiva.
• Lattice. Med sin hjälp är det möjligt att kontrollera graden av slipning av produkten.
• Spännmutter. Det fungerar som ett fästelement för alla delar av enheten.
• Lås och handtag.

Viktigt! En klassisk "sovjetisk" köttkvarn är fäst vid bordet med en pressarfot. Så att strukturen inte faller, måste den skruvas fast. För att undvika att enheten glider, rekommenderas att du lägger en liten bit mjuk textil mellan bordsskivan och foten. I moderna modeller används höghållfast plast för att skapa foten. Montering är mer pålitlig.

Det allmänna arrangemanget för en elektrisk köttkvarn liknar en mekanisk. Skillnaderna är följande:

• Väskan och köttmottagaren är inte tillverkad av metall utan av hållbar plast. En elektrisk motor är inbyggd i kroppen som utför funktionen av ett handtag. Det återstår bara att trycka på en knapp och njuta av processen att tillverka köttfärs.
• I vissa modeller (inte alla!) Är köttmottagaren fäst på kroppen.
• Enheten är utrustad med en extra tryckare som främjar produkten till skruven.
• Det finns ingen klämma på kroppen.
• Knivens utformning är något annorlunda än för mekaniska modeller. Den är utrustad med speciella utbuktningar för fin skärning.
• Skruven är fixerad med en korrugerad plaststång.

till innehåll ↑

Handinstrument monteringsalgoritm

Tänk på hur man monterar en köttkvarn manuellt. Innan du börjar montera, se till att alla delar är helt torra och rena. Om detta försummas misslyckas enheten snabbt.

Monteringsordningen är som följer:

1. Placera skruvaxeln inuti höljet, och dess breda del bör vara placerad på sidan av handtaget och smalna - på sidan av kniven.
2. Sätt handtaget på stången, fixera det med skruven.
3. På motsatt sida av skruven installerar du skärverktyget med den plana sidan utåt. Om en skivkniv används i enheten, bör den spårade delen av kniven vara nära rosten.
4. När du har installerat kniven i köttkvarnen, sätt på änden av stångnätet. Se till att nätet gränsar till skärdelen så tätt som möjligt.
5. Anslut hela strukturen med en spännmutter.

Nu vet du, åtminstone teoretiskt, hur du monterar en manuell köttkvarn.

till innehåll ↑

Monteringsförfarande för elektrisk köttkvarn

Nu kommer vi att prata om hur man monterar en elektrisk köttkvarn. Om du har förmågan att montera en manuell köttkvarn kan du enkelt fälla en elektrisk enhet:

• Anslut de två fallen - växellådan och skruven. Det finns en speciell spår för anslutningen.

Viktigt! Om du gjorde allt korrekt hörs ett karakteristiskt klick.Om delar är lösa kan motorn inte fungera ordentligt och helt på skruvaxeln.

• När du sätter i skruven, se till att den kommer in i hålet på huset.
• Fäst skärverktyget och grillen, anslut delarna med spännmuttern.
• När laddningsskålen är installerad kan enheten användas.

till innehåll ↑

Demontering och rengöring

När du har använt enheten är det nödvändigt att ta isär och rengöra den. Apparaten får under inga omständigheter tvättas ihop. Det är helt enkelt orealistiskt att tvätta apparaten ordentligt från malet köttrester, och om vi talar om en elektrisk apparat kan sådan försummelse också provocera en kortslutning.

Demonteringsförfarandet är som följer:

1. Om designen är utrustad med en avtagbar köttmottagare måste du ta bort den från köttkvarnens hals.
2. Skruva loss klämman.
3. Ta bort grillen och skäret. Ta bort skruven som håller i handtaget.
4. Ta bort skruven från huset.
5. Tvätta alla delar. För att rengöra gallret mer noggrant kan du använda en tändsticka eller en tandpetare.
6. Lägg de tvättade tillbehören på en servett och låt torka.

Viktigt! Att montera en köttkvarn - manuell eller elektrisk, är oacceptabelt om delarna ännu inte har haft tid att torka. En mekanisk köttkvarn kan rostas och en kortslutning kan utlösas i apparaten.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Demontering och montering av en köttkvarn är ingen svår uppgift alls. En eller två pass är tillräckligt, och du kommer att klara den här uppgiften utan svårigheter.