Hur rengör man olja?

Många av oss gillar att äta i soppor, pajer, köttgrytor och andra smörrätter. Men innan de använder svamp på detta sätt, måste de förbehandlas. Hur man rengör oljan snabbt och korrekt - inte alla vet, och därför går det mycket tid för denna process för de flesta svampplockare. Det är inte så lätt att rengöra en elastisk och hal olja. I den här artikeln kommer du att lära dig enkla men effektiva sätt att snabbt rengöra svampen.

till innehåll ↑

Behöver jag rengöra oljan?

För att underlätta deras uppgift börjar vissa människor, bara tvätta oljan, koka dem. Samtidigt behandlar många svampplockare denna svamp innan de lagar mat, inte bara genom att ta bort sand och skräp utan också ta bort filmen från hatten. Är det nödvändigt att rengöra oljan, eller är detta en valfri procedur? Vi kommer att behandla denna fråga i detalj.

Viktigt! Innan du börjar laga någon maträtt är det inte överflödigt att ha en idé vilka livsmedel fäster stolen.

Varför rengöra oljan?

• Filmen under tillväxten av svampen absorberar alla lukt och skadliga ämnen som finns i skogen. Därför är det önskvärt att ta bort det för att inte riskera förgiftning.
• Orenad svampfilm kan ge den färdiga produkten en bitter smak.
• Smörjmedel utan film är mer anbud.
• Filmen som täcker svampens lock blir våt när den är våt. Som ett resultat kan de beredda svamparna hålla sig samman i en klump och titta, för att uttrycka det mildt, inte aptitretande. Ett särskilt liknande problem är relevant vid betning.
• Smörjmedel utan film är vackra och vita, medan filmen förstör utseendet på den färdiga produkten.

Oavsett argumenten för rengöring av oljan i dina ögon kan se ut, det är ett måste för att rengöra sådana svampar.

Viktigt! Endast små svampar kan undkomma rengöringens öde, det är nästan omöjligt att ta bort filmen från dem.

till innehåll ↑

Hur rengör man olja i skogen?

Rengöring av oljan kan göras precis där i skogen efter att den har samlats in. Om dagen är solig, kommer det att bli mycket bekvämare och roligare att bearbeta dem direkt i naturen, eftersom du sparar ditt hem från överflödigt smuts.

Tillvägagångssätt:

1. Bryt försiktigt locket.
2. Använd en kniv för att samla svampgrödor, plocka upp kanten på filmen.
3. Dra av henne hatten. Färsk film separeras ganska enkelt - det tar inte mycket tid att rengöra den.

Viktigt! Du kan rengöra filmen från oljen inte med en kniv utan med gasväv. För att göra detta måste du ganska tätt trycka på gasväven mot svampens lock och sedan plocka upp kanten på oljefilmen som fästs på tyget och dra kanten på gasväven.

Men om vädret är regnfullt fungerar inte denna metod i naturen. Våta svampar blir mycket hala, en sådan gröda måste tas med hem och förtorkas.

till innehåll ↑

Hur kan man snabbt rengöra olja hemma?

Det enklaste och mest effektiva sättet att ta bort filmen från oljens lock är metoden med kokande vatten. Med sin hjälp kan rengöringsprocessen underlättas starkt.

Tillvägagångssätt:

1. Koka 2-3 liter vatten.
2. Placera svamp i kokande vätska i en halv minut.
3. Kyl sedan skörden. Att ta bort tejpen blir nu enklare än någonsin.
4. Plocka upp kanterna på filmen med en kniv och dra den från locket. Den ska lätt och smidigt tas bort från svampen, som en skal från kokta potatis.

Viktigt! Ett annat alternativ för denna metod är att hålla svamparna över kokande vatten i 30 sekunder. När det gäller tjock fast ånga kommer effekten att vara densamma som vid bearbetning av oljan med kokande vatten.

till innehåll ↑

Hur rengör man olja? Användbara tips för hemmafruar:

• Du kan omedelbart rengöra svamp som skördades på en torr dag. Om de samlades i regnet, innan de rengör oljan, bör de torkas. Detta kan göras i frisk luft under en skuggig tak eller hemma, sprida grödan på tidningssidor.
• Vissa hemmafruar torkar i ugnen vid låg temperatur.

Viktigt! Om det finns många svampar, måste du utföra förfarandet i flera steg, eftersom alla inte passar på en bakplåt.

• Om svamparna samlas in för torkning, finns det inget behov av att ta bort filmen från dem. För att förbereda dem för torkning måste du ta en ganska hård borste och torka av alla vidhäftande kvistar, sand och annat skräp från oljens ben och lock. Om smutset äts noggrant, använd en kniv och antingen skrapa av eller skära av det drabbade området. Efter det räcker det att torka svamparna med en ren mjuk trasa och skicka till torrhet.
• Alla vet hur obehaglig filmen fastnar i kniven och händerna under rengöringsprocessen och lämnar fula bruna märken. Denna effekt komplicerar arbetet kraftigt. För att undvika detta kan du smörja skärobjektet och händerna med vegetabilisk olja. Så du skyddar huden mot färgande svamppigment och förhindrar att filmen fastnar.

Viktigt! Om du planerar att rengöra svamparna i skogen, ta först med dig en trasa torr i olja. Den kan läggas i en plastpåse: den kommer att ta lite plats och rengöring av grödan gör det snabbare och mer bekvämt.

• Om mörk svampjuice redan har ätits in i huden på händerna, måste du veta hur du tar bort den. För att göra detta, använd citronsaft eller en lösning av vinäger (bordsäger måste blandas med vatten i lika stora andelar). Efter att ha behandlat huden på händerna med ett surt ämne är det lätt att ta bort plack med en pimpsten eller en hård borste.

Viktigt! När du har tagit bort smuts från huden, applicera en fuktgivande eller närande kräm på händerna.

• Blötlägg inte oljan innan rengöring. Saken är att svamplocken har en rörformig struktur, så den tar mycket vatten upp. Samtidigt sväller den slemhåriga oljan som täcker locket snabbt. I detta tillstånd blir det omöjligt att rengöra den hala svampen.
• Stor olja kan rengöras mycket lättare. De måste skäras till en tät film och sedan dra halvorna i olika riktningar. Den klibbiga skalet tas lätt och snabbt bort från locket.

Viktigt! Hur man lagar smörså att rätter är läckra, kan du också ta reda på det på vår webbplats.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Oljesvampar är en mycket välsmakande svamp, det är lätt att laga och det finns många recept på läckra rätter med det. För att inte förgifta, så att maten ser mer aptitretande och vacker ut, och så att de beredda svamparna inte är för hala och slemmiga, rekommenderas det att rengöra dem från filmen. Med hjälp av användbar information om hur du snabbt kan rengöra oljan kan du effektivt ta bort den onödiga delen av svampen, även i skogen, utan att färga huden.