Сладолед за куцу

У детињству су сви волели сладолед. Али сада је велики проблем да купите заиста добар производ. Штавише, са променом квалитета производа, производних система и рецепата, готово је немогуће пронаћи укус познат из детињства. Постоји само један излаз - да код куће поставите сопствену фабрику сладоледа. Данас је лако - довољно је имати произвођача сладоледа. За кућу, такав уређај можете изабрати врло лако ако прочитате информације у овом чланку.

до садржаја ↑

Принцип рада

Сладолед за кућу - мали уређај, који садржи посуду за храну и грицкалицу за мешање састојака. Уређај ради на принципу сличном електричном мешалици. Након укључивања, кашика омета састојке док маса не постане хомогена. Захваљујући њему, вода се не смрзава. Као што сте видели, нема потешкоћа у разумевању рада произвођача сладоледа.

Важно! У произвођачу сладоледа не само да можете припремити посластицу, већ је можете користити и за чување коцкица леда, припремање смрзнутог сорбета, јогурта, коктела и воћног леда.

до садржаја ↑

Врсте произвођача сладоледа

Као и сви модерни уређаји, произвођачи сладоледа доступни су у различитим врстама.

Механички

Пре него што почнете да кувате своју омиљену посластицу, апарат за производњу сладоледа хлади се у фрижидеру. Проћи ће дванаест сати. Током кувања, морат ћете окретати ручицу сваке две минуте четрдесет минута. Упркос чињеници да морате напорно радити, укус је вредан тога.

Електрични полуаутоматски

Такви модели су опремљени уклоњивом посудом, која се мора хладити у замрзивачу најмање десет сати пре кувања. Пре сваке нове порције, овај поступак ћете морати поновити.

Скоро свако може купити такав сладолед за кућу.

Важно! Такви модели такође имају недостатке:

• Може се припремити само једна порција, након чега се посуда опере и очисти у замрзивачу.
• Она ће тамо бити стално, тако да одаберете величину посуде, одмах размислите о месту њеног складиштења.

Електрични ауто

Аутоматски уређај за прављење сладоледа за дом је прави мали замрзивач. Сваки уређај има посебну функцију хлађења, због које се често одржава потребна температура. За кување само напуните састојке и притисните тастер за напајање.

Ова врста произвођача сладоледа је веома згодна, јер можете скувати неколико порција одједном. Размислите одмах где ставите апарат. Информације о инсталацији могу вам бити корисне. утичнице за прегаче у кухињи.

Важно! Недостатак је висока цена и потрошња електричне енергије.

до садржаја ↑

Како одабрати произвођач сладоледа за дом?

Открили смо како ради произвођач сладоледа, сада остаје да га правилно изаберемо. Различити модели имају нијансе у погледу техничких спецификација и дизајна.

Дизајнерске разлике:

1. Тело и чинија израђени су од различитих материјала: пластике или нехрђајућег челика. Снага уређаја и његова цена зависе од овог фактора. Верзија од нехрђајућег материјала, иако скупља, ипак је пожељнија у погледу хигијенске чистоће, сигурности, чврстоће и издржљивости.
2. Посуда може имати различиту запремину - од 0,5 до 2 литра. То утиче на количину производа која ће завршити.

Важно! Ако је уређај полуаутоматски, веома је важно да је капацитет висок. Међутим, не увек посуда висока више од двадесет центиметара може да стане у замрзивач - то је главни недостатак.

Техничке карактеристике

Главна техничка карактеристика произвођача сладоледа је снага:

• Полуаутоматске опције имају снагу од 4-35 вата. Довољно је закретање вртлога.
• Аутоматски модели са компресором имају снагу 150-200 вата.

Важно! Неки модели могу радити на батерије, што је и прикладно, јер произвођач сладоледа може остати чак и у замрзивачу.

Додатна опрема

Произвођачи често допуњују основни пакет свим врстама корисних уређаја:

• порциониране шоље;
• тајмер;
• претинац у који можете уредно сместити кабл за напајање;
• друга посуда за кување.

Важно! Пре него што се одлучите који домаћи произвођач сладоледа ће бити прикладнији у вашем случају, размислите о заиста важним карактеристикама уређаја. То ће вам омогућити да не преплаћујете за оне опције које заправо нећете користити.

до садржаја ↑

Опште упутство:

1. Након одабира рецепта, потребно је да темељно победите састојке, охладите их у фрижидеру.
2. Смеша у посуди мора да се дода половини запремине. Маса ће бити помешана и засићена ваздухом, као резултат - удвостручиће се.
3. Ако морате додати воћни кашу, морате је кувати током припреме сладоледа.
4. Приликом подешавања режима рада уређаја морате строго следити упутства.
5. Када дође време да истоварите сладолед, можете да користите кашике направљене од пластике или дрвета.

Важно! Користите наш избор рецепата за најразличитије укусе да припремите здраву храну за одрасле и децу.сладолед у кући за прављење сладоледа.

до садржаја ↑

Преглед модела

Па који је најбољи произвођач сладоледа? Како одабрати према техничким карактеристикама, функцијама и типу - сазнали смо, остаје да се задржимо на неким моделима.

ДЕКС ДЦИМ - 10

Овај једноставан и економичан модел има много позитивних критика. Погодан је не само за прављење класичног кремастог сладоледа, већ и за мекани твиттер.

Карактеристике:

1. Запремина посуде је 1,2 литра, снага - 9,5 вата.
2. Подножје посуде састоји се од алуминијумских двоструких стијенки, између којих се налази посебно расхладно средство. Пре кувања посуду је добро охладити у замрзивачу.
3. Поклопац је направљен од провидног материјала, што је веома погодно за посматрање смеше.

Важно! Уређај се укључује пре изливања смеше, у супротном ће се посуда одмах угасити.

Бинатоне ИЦМ - 50

Овај компактни произвођач сладоледа има дизајн који ће несумњиво очарати дјецу, а домаћици ће се свидети функционалност:

1. Уређај је погодан за припрему различитих врста сладоледа, воћног леда и смрзнутог јогурта.
2. Запремина посуде је 1 литар, снага - 12 вати.
3. Поклопац овог замрзивача опремљен је посебним прозором за додавање састојака у поступку. Захваљујући томе, додавање разних пунила врло је једноставно.
4. Комплетни сет је допуњен силиконском лопатицом за екстракцију готовог производа.

Важно! Рок трајања домаћег сладоледа није већи од једне недеље јер укључује сирове састојке.

Кенвоод ИМ250:

1. Полуаутоматски сладолед за дом овог модела карактерише присуство две практичне ручке на литарској посуди.
2. Изнутра је прекривен посебним материјалом, захваљујући којем се сладолед не лепи.
3. За израду кућишта и поклопца коришћена је издржљива пластика за храну; квалитет израде је висок.
4. Снага - 6 вата.
5. Поклопац је опремљен широким утором за додавање различитих компоненти током процеса мешања.
6. Ако се мотор прегријава, искључит ће се због заштитног блокирања.

Цлатрониц ИЦМ3225:

1. Овај уређај ради готово без буке, поседује и ротациони мерач времена.
2. На телу се налази капалица за капљање која сакупља конденз.
3. Капацитет је 1 литар, снага - 15 вата.
4. Да би се спречиле повреде, замрзивач је опремљен заштитом која блокира мотор почевши са отвореним поклопцем.

Као резултат коришћења таквог произвођача сладоледа, можете добити кремасту посластицу, коју пре употребе можете држати у замрзивачу неколико сати.

до садржаја ↑

Тајне укусног сладоледа

Сладолед за куцу је веома згодан. Постоји пуно рецепата за овај укусни десерт. Да би кување увек било успешно, морате да се придржавате малих тајни:

• Исправно следите рецепт. Сладолед се заснива на креми, млеку, шећеру и згушњивачу. Последњи састојак утиче на изглед њежног укуса. Домаћи згушњивачи представљени су жуманцевима, желатином, шкробом и лимуновим соком.
• Производи се требају користити само свјежи и високи квалитет. Када користите производе са максималним удјелом масти, добија се њежан кремаст укус.
• Да би текстура била баршунаста, препоручује се додавање млека у праху.
• Да би маса била хомогена, додаје се мала количина шкроба.
• Деликатна конзистенција се добија ако се шећер замени шећером у праху.
• Када користите желатину, она се унапред натапа, а затим загрева.
• Да би се добио мекши и прозрачнији сладолед, смеши се додаје рум или ракија.
• За постављање крем сладоледа потребно је око дванаест сати. Првих пет сати мешавина се помеша са сатом миксер. Када замрзавање тек почиње, препоручује се да се овај поступак врши сваких двадесет минута.
• Маса коју треба замрзнути треба да има конзистенцију, попут киселе павлаке. Ако је крема превише течна, испоставиће се да је ледена и воденаста.
• Сируп се додаје пре замрзавања, а комадићи воћа и орашастих плодова - пре краја замрзавања.
• За складиштење је најбоље користити посуду с поклопцем како се околни мириси не би упијали.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Из овог чланка сте научили не само како произвођач сладоледа ради, већ и који ће модел бити бољи за дом, на које карактеристике морате обратити пажњу, тако да уређај траје заиста дуго, сигурно и без прекида.