Брига за алуминијску тепсију

Да бисте продужили век суђа, морате да знате његове особине, као и правилну припрему за употребу и негу. Алуминијске посуде захтевају посебан третман. Већ дужи низ година споре се врте око алуминијумских прибора. Многи кажу да је штетно за људско здравље, док други то оповргавају. Постоје они који верују да је главна ствар правилна нега алуминијумске посуде. Сада ћемо размотрити с вама како правилно припремити такав прибор за употребу, како се бринути о њима како не би изгубили своје квалитете.

до садржаја ↑

Карактеристике алуминијумских посуда

Посуде од алуминијума се производе на два начина:

• Стампед. Такви производи су направљени од металног лима. Имају танко дно, које се током рада врло често деформише. Што су тањи зидови такве посуде, то ће мање трајати, али такви су производи јефтинији.
• Кастинг Да би се произвеле такве посуде, растопљени алуминијум се излива у посебан калуп. Такво посуђе има дебеле зидове и дно, што га чини много јачим. Те су таве огромне.

Алуминијске посуде имају ове предности:

• Плућа.
• Брзо се загрева.
• Не хрђајте.

Али таква кухињска опрема захтева знање неких нијанси и правила неге.

до садржаја ↑

Корист и штета

Алуминијум је мекан метал, тако да морате пажљиво и пажљиво приступити одабиру средстава за чишћење. Металне сунђере, абразивни пудери и четкице огреботине по површини алуминијских посуда. То негативно утиче на изглед и квалитет јела које се на њему припрема, јер ће се храна залепити током кувања. Штавише, на површини ће се сломити оксидни филм који служи као баријера против корозије. Метална сунђера и крута четка оштећују филм током чишћења. Али може се обновити тако што ћете у посуду улити хладну воду и оставити је 15 минута у овој посуди.

Употреба алуминијумских посуда не штети здрављу.

Алуминијум је обдарен способношћу оксидације. Због тога се не препоручује такав прибор за припрему киселих јела, а још више за њихово чување у њему. Боље је одмах пребацити у емајлирану или стаклену посуду, кувану храну.

Важно! Не препоручује се употреба танких алуминијумских посуда на керамичким и електричним шпоретима, јер имају температуру грејања вишу од гасне и такво посуђе ће се на њих деформисати много брже.

до садржаја ↑

Припрема за операцију

Брига о алуминијумској посуди почиње припремом за употребу. Да бисте уклонили заосталу техничку прашину и прљавштину, оперите таву у топлој води детерџентом за прање суђа или сапуном за прање веша.

Производ без премаза за лепљење припрема се за употребу са биљним уљем или соли. Постоји неколико опција.

Метода без соли, са водом:

• Прокухајте воду у тепсији.
• Оциједите и оставите да се производ осуши.
• Обришите посуђе биљним уљем, оставите неколико дана.

Метода без воде, са соли:

1. На дно сипајте со.
2. Пустите да стоји 10 минута, оставите да се охлади.
3. Поспите со, намажите посуду биљним уљем и оставите 2-3 дана.

Метода са загревањем соли са уљем:

1. У производ сипајте биљно уље, покривајући дно.
2. Додајте 1 кашика кашике. со и промешати.
3. Запалите на малој ватри док не помирише.
4. Оставите да се охлади.
5. Исперите посуђе без детерџената водом.

Важно! Нелепљиви премаз ће бити танки уљни филм који се формирао.

до садржаја ↑

Средства и методе за уклањање наслага угљеника

Током рада суђа, капљице масти таложе се на њеном дну и зидовима. Ако производ не перете на време, тада расте слој угљеника, што утиче и на изглед и квалитет посуђа.

Како се ријешити свјежег загађења?

Мали талог угљеника у алуминијумској тави може се омекшати укухавањем, а затим очистити пероксидом, абразивним прахом или амонијак.

Како уклонити свежу чађу:

1. Направите раствор на бази 1 чаше воде 1 кашике. л сода.
2. Сипајте га у производ, кухајте 15 минута.
3. Обришите таву меком четком.

Како уклонити црне тачке:

1. У чашу воде сипајте 4 кашике. Л. Лукус.
2. Припремљени раствор прокувајте 10-15 минута.
3. Обришите црне тачке сунђером, након тога кухињски производ исперите водом и обришите сувим.

Како уклонити наслаге угљеника:

1. Измешајте соду и пероксид да би се формирала каша.
2. Нанесите на контаминирана подручја.
3. Оставите 10 минута.
4. Обришите крпом или сунђером.
5. Исперите чистом водом.

Важно! Сигурно имате кухињске потрепштине не само од овог метала. А такође је потребно повремено уредити. Информације у нашим наредним чланцима ће вам помоћи у томе:

• Како очистити нехрђајући челик?
• Како очистити цупроницкел?
• Како очистити тепсију са лепком?
• Како очистити плоче од жутог плака?
• Како опрати стаклене предмете?

до садржаја ↑

Како се носити са старом чађом?

Ако током рада нису пружали одговарајућу негу за алуминијску посуду, тада је потребно да се старе угљичне наслаге очисте радикалнијим методама.

Размотримо најефикасније и најпопуларније начине.

Лимунска киселина са сирћетом:

1. Помешајте 1 шољу сирћета, 0,5 шоље лимунске киселине и 2 литра воде.
2. У добијеном раствору прокувајте 15 минута.
3. Након тога - обришите посуду сунђером или четком.
4. Ако се сва нечистоћа не испере, умочите је поново у раствор и кухајте 20 минута.
5. Обришите поново.

Лепак и сапун за веш:

1. Сипајте воду у канту или велику количину тепсије, али тако да се тава тамо уклапа.
2. Прокухајте воду.
3. Нарежите комад 72% сапуна за веш на рерни, додајте га у воду.
4. Додајте 150 мл силикатног свештеничког лепила и 150 г соде.
5. Прокухајте раствор, умочите прљави производ у њега.
6. Загревајте 30 минута на средње јакој ватри.
7. Користите тврду спужву за чишћење угљеника који је омекшао.
8. По потреби поновите поступак и повећајте време кључања на 5 сати.

Изгарање ватром:

• Ставите предмет да се кува на средњој ватри, прозрачите кухињу.
• Загревајте посуђе 2 сата.

Важно! Тава ће пушити и црнити, након чега ће се чађа претворити у пепео и дробити се.

• Оставите да се охлади.
• Очистите и оперите тепсију.

Хемикалије

Најпопуларнији производи за уклањање наслага угљеника и масти:

• Бугс Схуманит.
• Гел Пемолук.
• Средства за пећнице Амваи.
• Циф крема.
• Цомет гел

Можете да користите и друге производе који имају ознаку "Анти-маст". Погодни су за готово све површине. Треба их користити само у добро прозраченим просторима и у рукавицама, у складу са упутствима на етикети.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Брига о алуминијумској посуди је лагана. Главна ствар је запамтити да је не можете опрати каустичним хемикалијама и трљати металним четкицама, а такође морате повремено калцинирати производ. Како то правилно учинити - описали смо у горњем чланку.