Како брзо сушити траву?

Како је лепо купати се са мирисним лековитим биљем или пити чај од накнада! Љети се то обавља лако - једноставно морате узети биљке које су вам потребне и користити их према предложеним рецептима, а да бисте могли да уживате у таквим поступцима у хладној сезони, морате знати како правилно жетву, односно како брзо осушити траву. О овоме ћете сазнати из овог чланка.

до садржаја ↑

Зашто суво биље?

Траву је потребно сушити тако да задржи своја корисна својства, тако да током складиштења лишће, коријење и стабљика не труну и у њима сметају досадни инсекти или глодавци. Ако знате како правилно сушити траву и придржавати се одређеног редоследа акција током жетве, све биљке које волите могу да задрже своја својства и до две године.

до садржаја ↑

Правила за брање траве

Пре него што осушите траву, запитајте се колико сте спремни да потрошите на ово. Уобичајени поступак ће трајати неколико недеља, а за то време морат ћете извршити неке манипулације са биљкама и стално надгледати процес. Али то је једина истинска опција за одржавање максималне количине хранљивих материја.

Оваква жетва биља изгледа овако:

1. Бирајте биљке које су вам потребне рано ујутро - најбоље време када је роса већ испала.
2. Сортирајте биљке по типу. Уклоните све покварене или несавршене делове.
3. Одвојите оне делове биљака који су вам корисни - стабљике, лишће или корење и семенке. Ако можете да користите једну биљку у целини - то није неопходно.
4. Сваку грану добро исперите, уклањајући земљу, инсекте са лишћа и стабљика и испирајући евентуалне нечистоће хемикалија ако је подручје третирано таквим.
5. Лагано протресите да уклоните већину воде.
6. Равномјерно распоредите танким слојем на папирном или крпом од тканине - предуслов: легло би требало да добро упије влагу.
7. Лежите на равној површини у добро проветреној просторији или на отвореном, али само даље од директне сунчеве светлости.
8. Сакупи се чим главна влага изађе. Препоручљиво је правити мале букете, оматајући их танким нити.
9. Обесите их на конопац у соби погодној за то - уз добру вентилацију, могуће и без светла, тако да нема приступа грешкама.
10. Сачекајте да се биље потпуно осуши.

до садржаја ↑

Како брзо сушити траву?

Ако нисте блистави следбеник дугих процедура или једноставно немате времена за то, али желите да направите неке препарате од ароматичног биља, постоји неколико начина да брзо осушите траву. Искористите опцију испод која је погодна за вас.

Метод 1

Ако у својој кући имате одвлаживач зрака, користите је. Предност таквог уређаја је у томе што можете самостално контролисати температуру и интензитет циркулације ваздуха. У решавању проблема како брзо сушити траву, овај уређај се користи на овај начин:

1. Укључите апарат и оставите га да се загреје.
2. Подесите температуру у распону од 35-41 ° Ц. Ако соба има високу влажност ваздуха - дозвољено је повећати овај индикатор на 51 ° Ц.
3. Поставите жељене биљке у посебне ладице за сушење мрежастих дна.
4. Инсталирајте поред сушилице.
5. Сачекајте да се биље осуши.

Важно! Време трајања таквог сушења је обично од 1 до 4 сата. То не зависи само од створених услова, већ и од природне разине влаге у одређеним врстама биља. На пример, сушење таквог биља одузима мање времена:

• рузмарин;
• першун;
• тимијан
• кадуља;
• тимијан.

Дужи поступак ће бити за такве сорте:

• мелем или лимун;
• оригано;
• босиљак;
• пепељара.

Имајте на уму да ако немате времена да решите питање како да осушите траву ових врста на време, оне ће иструнути због повећаног садржаја влаге у стабљици и лишћу.

2. метод

Још једна модерна метода коју домаћи занатлије све чешће користе за брзо сушење траве је обрада микроталасним пећницама. Да бисте то урадили:

1. Ставите лист папира на тањир без обруба и сјајних детаља - узмите велики и дебели лист.
2. На њега положите биље у танком слоју.
3. Покријте другим листом папира.
4. Ставите у микроталасну.
5. Узми шољу хладне воде и стави је унутра.
6. Укључите 30 секунди, након овог времена проверите колико су биљке суве.
7. Ако није довољно, додајте још 10 до 30 секунди.
8. Поновите пребацивање онолико пута колико је потребно док се биље потпуно не осуши.

Важно! Ако поступак траје дуже од 1-2 минута, замените воду у шољи. Потребан је тако да суво лишће и стабљике не запну, део енергије коју обезбеђује микроталасна пећница тачно ће ићи за загревање воде. Ако сте одлучивали како брзо сушити траву, давали сте предност овој конкретној методи, имајте на уму да ће нека корисна својства нестати под утицајем електромагнетних таласа.

до садржаја ↑

Како схватити да је биље суво и спремно за складиштење?

Да бисте схватили да је време да завршите поступак сушења и морате да започнете са складиштењем биљака на следећи начин:

1. Осетите лишће и стабљике.
2. Ако су суве, хрскаве и лако се мељеју - сушење је завршено.
3. Ако остану мекани делови или се чак појаве знакови пропадања, потребно је наставити и одбацити све оштећене елементе.

до садржаја ↑

Како чувати суво биље?

Да бисте максимално повећали рок трајања, следите ове савете:

1. Самљети све стабљике, лишће, коријење.
2. По жељи, припремите одмах врсте накнада које су вам потребне за одабране рецепте.
3. Припремите суве и чисте посуде - посуде од дрвета, керамике или дебелог картона, конзерве, по могућности тамно стакло или папирне кесице. Не узимајте пластику или пластику.
4. Сипајте суве смеше у посуде.
5. Чврсто затворите поклопце.
6. Потпишите сваки теглу - означите шта се тачно налази у њој и датум када сте је напунили.
7. Ставите на суво и тамно место.

до садржаја ↑

Корисни савети:

1. Када користите суво биље за кување, узмите пропорције мање од 3-4 пута него што је наведено у рецептима.
2. Одвојено сушење сваке врсте траве помоћи ће очувању њихове сенке и неће узроковати мешање ароме.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Сада знате не само како правилно припремити траву, већ и како је брзо сушити. Користите ове савете и зими се можете размазити мирисним и укусним јелима, чајевима или опуштајућим здравим купаоницама.