Ako vyčistiť hliníkovú nádobu od uhlíkových usadenín doma?
V modernom svete je neskutočné množstvo kuchynského náčinia vo výzbroji manželiek v domácnosti. Je rôznorodý svojím funkčným účelom, formou, materiálom, z ktorého je vyrobený. V tomto článku budeme hovoriť o hliníkovom riade, jeho vlastnostiach, naučíme sa, ako čistiť hliníkovú panvicu od sadzí doma.
na obsah ↑Vlastnosti hliníkového riadu
Podľa spôsobu výroby sú hliníkové misky dvoch druhov - liate a lisované:
- Lisovaný hliníkový riad sa vyrába na báze kovových plechov, ktoré nadobúdajú požadovaný tvar, ale odlievaný riad sa vyrába liatím pomocou prírezov.
- Liate náradie je oveľa drahšie ako vyrazené, je však trvanlivejšie, pretože má väčšiu hrúbku, čo znižuje riziko deformácie.
Hlavné výhody hliníkového riadu:
- jedlo v ňom ohreje neuveriteľne rýchlo, čo skracuje čas varenia a šetrí elektrinu alebo plyn;
- je to neuveriteľne ľahké, respektíve - pohodlnejšie počas prevádzky a stáva sa nevyhnutným pre pešiu turistiku;
- takéto misky sú veľmi odolné, pretože kov, z ktorého je vyrobený, prakticky nie je vystavený korózii;
- cena takýchto jedál je relatívne nízka v porovnaní s jedlami vyrobenými z iných kovov.
Nevýhody jedál z tohto kovu sú však tiež nevýhodné. Môže to zahŕňať:
- mäkký kov, ktorý prispieva k deformácii hliníkových výrobkov;
- v dôsledku toho, že sa tieto pokrmy rýchlo zahrievajú, existuje mínus vo forme možnosti spálenia uvareného jedla;
- schopnosť oxidovať pri kontakte s určitými výrobkami, čo má za následok výskyt škvŕn na povrchu hrncov, panvíc a misiek.
Druhy kontaminácie hliníkových nádob
Pri používaní hliníkového riadu je rovnako ako všetky ostatné druhy kuchynského náradia náchylné na znečistenie. Tieto zahŕňajú:
- vzhľad vodného kameňa na vnútornom povrchu v dôsledku kontaktu s veľmi tvrdou vodou;
- tvorba sadzí, ktorá sa vyskytuje v dôsledku spaľovania malých prúžkov jedla alebo v dôsledku výrazného horenia riadu na dne;
- tmavé škvrny v dôsledku oxidácie pri kontakte s určitými výrobkami alebo v dôsledku nesprávnej starostlivosti o riad.
Ako sa zbaviť malého, nie príliš starého znečistenia?
Najjednoduchší spôsob čistenia takýchto jedál je umývanie v mydlovej vode alebo dlhodobé nenamáčanie v mydlovej vode. Ak však takýto spôsob čistenia neprináša výsledky, existujú účinnejšie spôsoby čistenia hliníkových panvíc doma:
- Na sporák je potrebné položiť hrniec, v ktorom predtým bola zhromaždená voda. Nalejte do seba niekoľko polievkových lyžíc sódy a varte 20-30 minút. Potom povrch dôkladne opláchnite. Ak sú kontaminanty na vonkajšej strane riadu, mali by ste vziať nádobu s veľkou veľkosťou a variť do nej panvicu nečistôt v rovnakom roztoku.
- Horčičný prášok dokonale bojuje proti ľahkým nečistotám a odstraňuje tuky.
- Dokonale sa vyrovná so škvrnami a malými nečistotami tak, že sa pol hodiny varí v roztoku s prídavkom niekoľkých balíkov kyseliny citrónovej. Po vykonaní tohto postupu stačí opláchnuť kuchynský riad.
- Silným pomocníkom v boji proti znečisteniu sú obyčajné cibule. Štvrtiny niekoľkých cibule sa ponoria do vody a varia sa 30 až 40 minút. Panvica, v ktorej sa takýto roztok uvaril, sa dokonale vyčistí od častíc spáleného jedla.
- Vonkajšie steny kontaminovaných jedál môžu byť očistené mechom z vody a sódy naneseným na mäkkú špongiu. Kruhovým pohybom je potrebné vyčistiť nečistoty a opláchnuť vodou. Na tieto účely môžete použiť aj hustú suspenziu vody a jemnej soli.
na obsah ↑Dôležité! Utrite povrch panvy mäkkou handričkou navlhčenou kvapalný amoniak, tým sa obnoví jej lesk po všetkých čistiacich procedúrach a vyrovná sa farba povrchu.
Ako odstrániť čierne škvrny na povrchu výrobkov?
Ak vaša hliníková panvica stmavne zvnútra alebo zvonka, objavia sa na nej tmavé škvrny, zistime, ako ju očistiť od týchto nečistôt:
- Najprirodzenejším a úplne cenovo dostupným spôsobom je namočenie riadu v kyslom mlieku, napríklad kefír alebo jogurt. Riad musíte nechať nasiaknutý v tomto nápoji celú noc, ráno dôkladne opláchnuť a nie sú tam žiadne tmavé škvrny.
- Silným nástrojom v boji proti stmavnutiu je zmes rovnakých pomerov soli, octu a horčičného prášku. S touto hustou zmesou musíte nastrúhať povrch riadu a nechať trochu stáť. Po 15 - 20 minútach umývajte riad iba pod tečúcou vodou.
- Sorrel vstúpi do vynikajúcej reakcie s týmto kovom. Zväzok týchto greenov sa musí vyhodiť do vriacej vody a variť 20 - 30 minút. Potom jedlo nadobudne čistý vzhľad.
- Roztok pozostávajúci z pol litra vody a niekoľkých polievkových lyžíc octu jablčného muštu pomôže obnoviť lesk hliníkových výrobkov a odstrániť škvrny. Stačí utrieť produkt handrou namočenou v octovom roztoku.
- Polovica čerstvo nakrájaného jablka výrazne odstraňuje tmavé škvrny a dodáva produktom lesk.
- Známy Coca-Cola je nečakaným spoločníkom v boji proti zatemneniu - je potrebné v ňom namočiť výrobky z hliníka a tma sama od seba zmizne.
na obsah ↑Dôležité! Po uvarení môže tento nápoj zbaviť steny riadu aj z veľkého množstva.
Ako eliminovať silný vklad?
Ak ste na panvici alebo na panvici na vyprážanie hliníka spálili jedlo alebo ak máte staré riady s dlhodobými sadzami, nezúfajte, vaše jedlá majú šancu znovu získať svoj hodný vzhľad. Ako vyčistiť hliníkovú panvicu od sadzí doma:
- Ocot je výkonný nástroj na odstraňovanie usadenín a vodného kameňa. Do vody je potrebné naliať ocot v pomere 1 polievková lyžica na 1 liter vody a variť 30 minút. Po varení riadu opláchnite vodou. Okrem odstránenia uhlíkových usadenín sa lesk vráti aj do kovu.
- Na čistenie spodnej časti sadzí musíte použiť zubný prášok alebo zubnú pastu. Aplikujte ich v dostatočne hrubej vrstve a jemne navlhčite vodou. Nechajte okysliť pôsobením jedného z prostriedkov. Po 12 hodinách zmäknuté sadze odstráňte drevenou alebo silikónovou špachtľou.
- S veľmi silným opálením pomáha nasledujúci recept: pridajte pár litrov vody k trieskam tretiny tyčinky pracieho mydla a 1 polievkovej lyžici obyčajného PVA lepidla, všetko prikryte a povarte 30-40 minút. Po tomto postupe sa sadze ľahko vzdialia od vašej panvice.
- Dobre sa vyrovná spálenému dnu - tablete do umývačky riadu. Tabletu musíte vložiť na panvicu, nasať malé množstvo vody, asi 2 prsty od dna, všetko variť 20 minút.
- Po zmiešaní mydla, silikátového lepidla a vody v rovnakých pomeroch je potrebné túto zmes zapáliť v malej nádobe. Po úplnom premiešaní všetkých zložiek špongiou naneste výslednú krémovú zmes na povrch misiek. Nechajte pôsobiť pol hodiny, potom opláchnite vodou a čistou špongiou.
Ako sa starať o výrobky z hliníka?
Ako sa ukázalo, hliníkový riad má mnoho výhod, je však veľmi rozmarné sa o neho starať. Často sa na ňom vytvárajú škvrny, na ňom horí jedlo. To ju nedáva na prvé miesto medzi všetky kuchynské náčinie. Ak sa však budete riadiť všeobecnými tipmi a radami o starostlivosť o ňu, môže sa stať jej obľúbenou.
- Varte v hliníkových nádobách a panviciach, výhradne na horúcom mieste. Pri silnom zahrievaní sa môže mäkký kov zdeformovať a takéto misky sa stanú nestabilnými - hrozí nebezpečenstvo prevrátenia a nerovnomerného zahrievania - v niektorých miestach vyhorenie.
- Na čistenie jedál nepoužívajte ostré predmety, nezabudnite na nože a kovové lopaty na čistenie spáleného jedla od jeho dna a stien.
- V umývačke riadu neumývajte výrobky z hliníka.
Dôležité! Po umytí nikdy nenechávajte hliníkové riady mokré. Vždy ho utrite dosucha - aby ste zabránili vzniku škaredých kvapiek a škvŕn.
- Na čistenie nepoužívajte agresívne výrobky na báze kyselín.
- Povrch hrncov neutierajte drsnými prostriedkami, pieskom alebo brúsnym papierom.
- Neukladajte uvarené jedlo v takýchto jedlách - po uvarení preneste jedlo z panvice alebo panvice do skladovacej nádoby. Takto ochránite riad pred stmavnutím a vaše jedlo nebude mať nepríjemnú chuť a vôňu.
- Nepoužívajte hliníkové hrnce a misky ako nádobu na morenie zeleniny. To nielen pokazí chuť výrobkov, ale tiež poškodí vaše zdravie v dôsledku možnej chemickej reakcie.
Skladové zábery
Ako vidíte, všetky nečistoty sa dajú odstrániť, riad sa vrátil do pôvodného vzhľadu, aby mu dodal lesk. Preto sa nerozlúčte s spálenou alebo stmavenou panvou, použite tipy z článku na čistenie hliníkových riadov od škvŕn a usadenín uhlíka. Pamätajte však, že je najlepšie riadiť sa odporúčaniami pre jeho fungovanie a nerobiť chyby v jej starostlivosti. Potom vás bude vždy potešiť svojím vzhľadom, stane sa nepostrádateľnou pomocníčkou v kuchyni.
