Hva kan tilberedes i mikrobølgeovnen?

I dag er en slik kjøkkenenhet som en mikrobølgeovn tilgjengelig i hverdagen i nesten hver familie. Men hva som kan tilberedes i mikrobølgeovnen - det er få som vet. De fleste eierne av dette kjøkkenutstyret bruker det bare for å varme opp mat eller raskt lage varme smørbrød. Imidlertid kan en mikrobølgeovn erstatte flere kjøkkenapparater samtidig, for eksempel en ovn, en dobbel kjele, en konveksjonsovn og en grill. Mikrobølgeovnen kan brukes som en vanlig ovn eller til det tiltenkte formål ved bruk av mikrobølger i kombinasjon med andre funksjoner på enheten. I vår artikkel vil vi tilby interessante oppskrifter på mikrobølgeovnen, ved hjelp av hvilke du kan tilberede frokost, lunsj eller middag på kort tid.

til innhold ↑

Viktige aspekter ved mikrobølgeovnskoking

Før du går videre direkte til matlagingen, er det nødvendig å ta hensyn til noen nyanser for ikke å ødelegge maten, og den kokte retten var velsmakende og appetittvekkende:

• Mikrobølger som bruker mikrobølgeovn trenger inn i matvarer fra forskjellige sider, ikke dypere enn 2 cm. Basert på dette, bør kutteprodukter gjøres i små biter eller skiver, og husk å blande dem jevnlig.

Viktig! Hvis du bestemmer deg for å bake vinger eller andre deler av fuglen, må du i løpet av matlagingen bytte dem og snu dem.

• Hvis du bestemmer deg for å bake eller steke mat i mikrobølgeovnen, legger du de store ingrediensene i parabolen på kanten av tallerkenen, i så fall er mikrobølger bedre til å bake produktet.
• Under tilberedningen av suppen, dekk beholderen med et lokk, mens en forutsetning er tilstedeværelsen av en åpning for fjerning av damp.

Viktig! For å redusere kokeprosessen er det nok å sette et glassrør på bunnen av beholderen.

• Så at kjøtt og fisk ikke mister saftigheten, salt produktene helt på slutten av matlagingen.
• For å tilberede frokost i mikrobølgeovnen fra egg, er eggeplommene forboret med en tannpirker, etter denne prosedyren vil de ikke spre seg.
• Når du steker deigen til bakervarer i mikrobølgeovnen, må du bruke et skjema med høye sider og fylle den bare halvparten, for når de utsettes for mikrobølgebølger, stiger deigen høyere enn i ovnen.

Viktig! For å forhindre kake eller boller fra deigen, tilsett mer mel når du elter.

• For å forhindre at toppen av den kokte maten tørker ut, dekker du tallerkenen med festefilm eller bruk et spesielt kuppeldeksel.

til innhold ↑

Hvilke redskaper du skal bruke til mikrobølgeovn?

Et annet viktig poeng som du må vurdere før du tilbereder en cupcake i mikrobølgeovnen eller en annen rett, er å velge riktig rett:

1. Tallerkener og andre kokebeholdere må være helt gjennomsiktige for å sikre bedre mikrobølgeoverføring.
2. Metaller skal ikke være til stede i kjøkkenutstyret, oppvasken skal være varmebestandig og ikke lede elektrisk strøm.

Før mikrobølgeovn påføring, må platene testes for kompatibilitet for bruk.

Test for retter:

1. Ta et vanlig glassfasettert glass, fyll det med vann og legg i oppvasken du planlegger å bruke i mikrobølgeovnen.
2. Deretter slår du på maksimal strøm på enheten og still tidtakeren i 1 minutt.
3. Etter tid skal vannet i glasset bli varmt, og oppvasken som glasset befant seg i, skulle tvert imot forbli kaldt.
4. Hvis beholderen også varmer opp, betyr dette at den ikke er egnet for bruk i mikrobølgeovn.

Videre i vårt materiale finner du de raskeste oppskriftene på mikrobølgeovnen.

til innhold ↑

Mikrobølgeovn bakt potet

Denne oppskriften på å tilberede poteter i mikrobølgeovnen vil redde enhver husmor når gjestene er på vei, og det er praktisk talt ikke tid til å stå ved komfyren. Poteter tilberedt på denne måten vil bli en deilig, tilfredsstillende og velduftende siderett på bordet ditt.

Ingredienser til retten:

1. Unge poteter - 6-8 stykker;
2. Smør - 50 g;
3. Hvitløk - 1 fedd;
4. Grønne - 1 gjeng;
5. Salt og krydre etter smak.

Tilberedningsmetode:

• Skrell nye poteter, og skyll deretter grundig med kaldt vann.
• Skjær i små biter, legg i en ildfast form.
• For å forberede dressingen, smelt smøret, tilsett finhakket greener, hvitløk og krydder.

Viktig! For at poteter skal ha en behagelig aroma, tilsett en liten mengde rosmarin eller basilikum.

• Hell potetene med den resulterende bandasjen, bland godt.
• Sett den tilberedte retten i mikrobølgeovnen i 10 minutter.

Viktig! Steketid avhenger av strømmen til apparatet. Den angitte tiden er passende når du bruker en ovn med en effekt på 800-1000W.

• Ta ut potetene med jevne mellomrom, og vend den over for jevn steking.
• Dryss poteter med finhakket greener før servering.

til innhold ↑

Mikrobølgeovn grillede vinger

Svært ofte når du går i butikken forbi kokeavdelingen, kan du lukte den behagelige lukten som kommer fra grillet kylling. Mange tenker: blir alle matlagingsreglene fulgt, og er produktet ferskt? Vi tilbyr en enkel oppskrift på hvordan du koker grillede vinger i mikrobølgeovnen. Med den vil du være sikker på kvaliteten på produktet.

ingredienser:

1. Kyllingvinger - 8 stykker;
2. Hvitløk - 3 fedd;
3. Soyasaus - 200 ml.

Tilberedningsmetode:

• Før du legger vingene i mikrobølgeovnen, må du marinere dem i soyasaus med krydder og pepper. Sett i kjøleskapet en stund.
• Mal hvitløken til en masse, gni de forberedte vingene med den.
• Legg det på et papirhåndkle slik at overflødig marinade blir absorbert i det.
• Nå er tiden inne for å lage grillede vinger. Sett vingene på grillen, stek i 20 minutter på den ene siden og samme mengde på den andre.

Viktig! For å tilberede denne parabolen må mikrobølgeovnen ha en grillfunksjon, ellers - det vil ikke være mulig å koke grillede vinger hjemme i mikrobølgeovnen.

• Kokeprosessen må utføres med lav effekt og på laveste grillnivå.

Hva annet kan du lage mat i mikrobølgeovnen?

til innhold ↑

Duck i mikrobølgeovnen

For å redusere tiden for å sette festbordet, kan du bruke en enkel måte å tilberede and i mikrobølgeovn. Fuglen viser seg veldig saftig, myk, med en deilig skorpe.

ingredienser:

1. And - 1 stk;
2. Smør - 100 g;
3. Løk - 5 stykker;
4. Bouillon - 1 glass;
5. Sukker - 1 teskje;
6. Salt - 1 ss;
7. Pepper - 1 ts.

Tilberedningsmetode:

• Skrell løken, skjær i halve ringer eller hakk tilfeldig.
• Legg deretter den tilberedte løken i en beholder for mikrobølgeovnen, hell en liten mengde varmt saltet vann.
• Plasser beholderen i mikrobølgeovnen, lukk lokket, la løken småkoke i 5 minutter med maksimal effekt.
• Etter at tiden er gått, tøm vannet til den tilberedte buljongen, og bland den stuede løk med smør og sukker, stek i 2 minutter.
• Deretter skal du forberede andekroppen litt. For å gjøre dette, stek den på alle sider på komfyren til det dannes en vakker skorpe.
• Ta nå en stor glassskål og legg den stekte anda i den, hell i buljongen og den gjenværende oljen, bruk salt og pepper etter smak.
• Dekk til anda og la det småkoke i omtrent 20 minutter.

Viktig! Etter tid blir anda igjen i ytterligere 20 minutter for å nå beredskapen.

• Dryss den ferdige retten med løkblandingen og hell saften som skilte seg ut under kokingen.

til innhold ↑

Hirsegrøt i mikrobølgeovnen

Hirsegrøt er et veldig sunt og tilfredsstillende måltid, og du kan til og med koke det i mikrobølgeovnen. Oppskriften, som vil bli diskutert senere, er nyttig for de som er veldig strenge med å faste.

Viktig! Dette er en klassisk oppskrift for å lage grøt, den kan endres ved å tilsette nye ingredienser, som melk, tørket frukt, smør eller kandisert frukt.

ingredienser:

1. Hirse - ⅓ kopp;
2. Salt - 1 klype;
3. Vann - 1 kopp.

Tilberedningsmetode:

• Skyll kornblandingen grundig før du steker den under vann.

Viktig! Hirse har en funksjon - den er litt bitter, så den bør vaskes veldig forsiktig.

• Hell det vaskede frokostblandingen til bunnen av kokebeholderen, fyll det med et halvt glass vann, tilsett salt.
• Send grøten til mikrobølgestativet i 5 minutter ved 800W.
• Etter tid, tilsett det gjenværende vannet, rør grøten igjen.

Viktig! Hvis du vil lage søt frokostblanding, kan du tilsette sukker på dette stadiet av matlagingen.

• Slå på mikrobølgeovnen i ytterligere 2 minutter, bland deretter igjen og slå den på igjen i 2 minutter.

Viktig! I løpet av denne tiden skal vannet koke fullstendig. Prøv grøt - hvis du er klar, kan du servere den til bordet.

til innhold ↑

Semulina grøt i mikrobølgeovnen

Alle har visst lenge siden semulina fra barndommen også kan tilberedes på en uvanlig måte for de fleste - i mikrobølgeovn. Oppskriften presentert av oss vil bidra til å kombinere klassiske tradisjoner og moderne teknologi for å øke hastigheten på kokeprosessen.

ingredienser:

• Semulina - 2 ss;
• Sukker - 2 teskjeer;
• Salt - 1 klype;
• Melk - 1 kopp;
• Smør - 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hell semulegryn, salt og sukker i en dyp spesiell beholder, bland grundig.
2. Hell et glass melk, sett det inne i mikrobølgeovnen.
3. Vi stiller tidtakeren på enheten i 1,5 minutter, til en enhetseffekt på minst 750 watt.
4. Etter tiden blander vi grøten, tilsetter smøret.
5. Slå på enheten i ytterligere 1,5 minutter.

Grøt er klart!

til innhold ↑

Rask kake i mikrobølgeovnen

Vil du vite hva annet du kan lage mat i mikrobølgeovnen? Selv om bakervarer ikke er din "hest", vil du i følge den følgende oppskriften få en deilig kake. Og som vanlig med denne teknikken vil det ta et minimum av tid.

ingredienser:

• Mel - 6 ss;
• Egg - 2 stykker;
• Melk - 10 ss;
• Vegetabilsk olje - 5 ss;
• Sukker - 4 ss;
• Kakaopulver - 2 ss;
• Stivelse - 2 ss;
• Deig bakepulver - 2 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg med sukker i en liten bolle.
2. Tilsett mel, stivelse og bakepulver i den resulterende blandingen.
3. Hell deretter i melk og vegetabilsk olje.
4. Bland den resulterende blandingen grundig. Plasser den delen som er nødvendig for en kake inne i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter, mens du setter enhetens kraft på 800 watt.
5. Tilsett på dette tidspunktet kakao i andre halvdel av bakedeigen, elt og stek i mikrobølgeovnen på samme måte.
6. Mens den andre kaken er på forberedelsestrinnet, bløt den første med tilberedt sirup.
7. Smør kakene med rømme, syltetøy eller annen krem.

til innhold ↑

Lageropptak

Som du kan se, kan moderne kjøkkenapparater, for eksempel en mikrobølgeovn, være nyttig på kjøkkenet, ikke bare for å varme varm mat i lunsjen.Hvis du nøye undersøker alle mulighetene, kan du enkelt lage forskjellige retter, starte med suppe og avslutte med deilige bakverk. Dessuten vil prosessen ta mye kortere tid enn å lage mat på komfyren. Ved hjelp av oppskriftene fra artikkelen kan du behandle familie og venner med deilig mat.