Ποιο πανοραμικό είναι το καλύτερο και ασφαλέστερο;

Τα μαγειρικά σκεύη για το τηγάνισμα εμφανίστηκαν πολύ καιρό πριν. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι μαγειρικές ειδικοί έρχονται με τηγάνια διαφόρων σχημάτων και μεγεθών. Σε μερικούς είναι βολικό να τηγανίζουμε τηγανίτες, σε άλλες είναι πολύ καλή εταιρεία να μαγειρεύει κρέας και πατάτες, ακόμα και άλλοι είναι καλοί για να κάνουν σάλτσες, αλλά το ψητό δεν θα ταιριάζει σε αυτά. Ποιο τηγάνι είναι το καλύτερο, ασφαλές και ακίνδυνο; Η επιλογή της επίστρωσης, πώς να επιλέξετε το σωστό για το φυσικό αέριο, τους τύπους των τηγανιών και τη βλάβη τους. Τώρα θα μιλήσουμε γι 'αυτό.

σε περιεχόμενο ↑

Πώς να επιλέξετε ένα τηγάνι για το τηγάνισμα;

Σε οποιοδήποτε κατάστημα θα σας προσφερθούν δώδεκα ή δύο πολύ διαφορετικά τηγάνια. Μην βιαστείτε να αρπάξετε την πρώτη. Προσέξτε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• διορισμός ·
• υλικό
• μορφή ·
• μέγεθος
• κάλυψη δαπέδου και τοίχου.
• βάρος

σε περιεχόμενο ↑

Τύποι σκεύη

Σύμφωνα με τον σκοπό τους, τα τηγάνια χωρίζονται σε διάφορους τύπους:

• κλασικό
• σχάρα;
• brazier;
• Wok;
• stewpan;
• crepe maker.

Κλασικό

Ένα κλασικό τηγάνι έχει στρογγυλό σχήμα, μπορείτε να μαγειρεύετε σχεδόν οτιδήποτε σε αυτό. Μπορείτε να αγοράσετε πολλά από αυτά τα σκάφη διαφόρων μεγεθών και να είστε ικανοποιημένοι με αυτό. Εάν χρειάζεστε το καλύτερο τηγάνι για το τηγάνισμα, η βαθμολογία σίγουρα θα κατευθύνεται από ένα κλασικό μοντέλο, πιθανότατα από χυτοσίδηρο. Σε αυτό μπορείτε να τηγανίζετε και να μαγειρεύετε.

Γκριλ

Ένα βαρύ τετράγωνο μπολ με νευρώσεις στο κάτω μέρος για να μπορείτε να τηγανίζετε το κρέας ή τα ψάρια με μια ελάχιστη ποσότητα λαδιού. Φαίνεται ότι τα κομμάτια του κρέατος μαγειρεύονται σε κάρβουνο - οι τηγανισμένες αυλακώσεις τους είναι πολύ χαρακτηριστικές γι 'αυτούς.

Πιο ζεστό

Ένα σύνθετο δοχείο πολλαπλών στρώσεων, το οποίο μπορεί συχνά να φαίνεται στην κουζίνα σε κάποιο εστιατόριο παρά στο σπίτι. Είναι κατασκευασμένο από πολύ υψηλής ποιότητας χάλυβα και το πολυστρωματικό στρώμα σας επιτρέπει να ζεστάνετε ομοιόμορφα τα προϊόντα. Πιάτα πρακτικά δεν καίγονται. Μπορείτε να μαγειρέψετε με πολλούς τρόπους:

• fry:
• σούπα;
• ψήνουμε στο φούρνο.

Wok τηγάνι

Κανένα κινεζικό εστιατόριο δεν μπορεί να το κάνει χωρίς μια τέτοια χωρητικότητα με ένα μικρό πάτο και πολύ ψηλές πλευρές. Υπάρχουν δύο τύποι τέτοιων τηγανιών:

• με στρογγυλεμένο πυθμένα.
• με ένα επίπεδο πάτο.

Σημαντικό! Αρχικά, ο πυθμένας ήταν στρογγυλός. Αλλά θα ήταν αδύνατο να μαγειρέψουμε σε μια σύγχρονη σόμπα, έτσι τώρα φτιάχνουν τηγάνια με επίπεδη βάση. Το μεγαλύτερο μειονέκτημα είναι ότι ο πυθμένας θερμαίνεται εντονότερα από τους τοίχους, επομένως το περιεχόμενο πρέπει να αναμειγνύεται συνεχώς.

Stewpan

Ένα ειδικό δοχείο για την παρασκευή σαλτσών είναι ένας σταυρός ανάμεσα σε ένα κλασικό τηγάνι και το τηγάνι. Οι τοίχοι γίνονται πάχους, έτσι ώστε η θερμότητα να κατανέμεται ομοιόμορφα.

Σημαντικό! Σε ταψί, τα τρόφιμα συνήθως δεν καίγονται, καθώς αυτό εμποδίζεται από ένα κυματοειδές κάτω μέρος.

Μπορείτε να μαγειρέψετε, εκτός από τις σάλτσες, πολλά:

• σούπα
• λαχανικά
• σούπες;
• τηγανητά αυγά ·
• επιδόρπια.

Crepe maker

Το ιδανικό πιάτο για τη δημιουργία τηγανιών έχει στρογγυλό σχήμα, μικρό μέγεθος και χαμηλές πλευρές για να καταστήσει πιο βολικό να μετατρέψει τις τηγανίτες. Επιπλέον, οι κατασκευαστές κρέπα κάνουν ένα επίπεδο πάτο με μη κολλητική επικάλυψη.

Σετ γκουρμέ

Σας αρέσει η γαστρονομική ποικιλομορφία; Μεγάλη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα χρειαστείτε απολύτως όλα τα τηγάνια που βρίσκονται σε αυτόν τον κόσμο. Οι ανάγκες ακόμα και του πιο καπνού εραστή τροφίμων θα ικανοποιήσουν ένα σύνολο που περιλαμβάνει:

• κλασικό μεγάλο τηγάνι?
• μεσαίο ταψί;
• crepe maker.

σε περιεχόμενο ↑

Μιλήστε για τα υλικά

Χρησιμοποιείται μια ποικιλία υλικών για την παρασκευή τηγανιών. Είναι πολύ διαφορετικές στις ιδιότητές τους, οπότε είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ποιο πανοραμικό είναι το καλύτερο και ασφαλέστερο:

• χυτοσίδηρο.
• κεραμικά ·
• από ανοξείδωτο χάλυβα.
• αλουμινίου
• τιτάνιο;
• Τεφλόν και άλλα μη κολλητικά κράματα.

Χυτοσίδηρος

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα καθολικό σκεύος. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο τόσο στη σόμπα όσο και στο φούρνο.

Πλεονεκτήματα:

• δεν φοβούνται τα οξέα.
• εύκολο στη φροντίδα?
• κατά την αντίδραση με το περιβάλλον δεν εκπέμπει βλαβερές ουσίες ·
• Έχει μια φυσική μη κολλητική επίστρωση.

Σημαντικό! Σε πιάτα από χυτοσίδηρο, μπορείτε να μαγειρεύετε πιάτα με την προσθήκη οξικού ή κιτρικού οξέος - η επικάλυψη δεν καταστρέφεται. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα ιόντα σιδήρου εισέρχονται στο φαγητό και αυτό είναι καλό για την υγεία. Οι πόροι που είναι πάντα σε χυτοσίδηρο απορροφούν σωματίδια ελαίου - μια φυσική μη κολλητική επικάλυψη.

Ο χυτοσίδηρος, ωστόσο, έχει τα μειονεκτήματά του:

• ζυγίζει πολλά.
• Μην πλένετε σε πλυντήριο πιάτων.
• σκουριάζει, επομένως δεν πρέπει να αποθηκεύετε το τελικό πιάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Δεν είναι όλα τα σύγχρονα απορρυπαντικά κατάλληλα για χυτοσίδηρο.

Πώς να επιλέξετε ένα τηγάνι χυτοσίδηρου;

Για να καταλάβετε ποιο χυτοσίδηρο είναι το καλύτερο και ασφαλέστερο, πρέπει να ξέρετε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο - ένα τέτοιο μέταλλο είναι πολύ δύσκολο να πλαστογραφηθεί. Δώστε προσοχή στο σχήμα, το βάρος, τη διαθεσιμότητα της λαβής και το κάλυμμα.

Σημαντικό! Ένα σημαντικό σημείο είναι το πάχος των τοίχων και του πυθμένα. Δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 0,3-0,4 cm.

Ανοξείδωτο ατσάλι

Ισχυρό, ανθεκτικό, ουδέτερο υλικό, επιπλέον, σχετικά φθηνό. Τα χαλύβδινα σκεύη είναι ελαφρύτερα από το χυτοσίδηρο, δεν είναι ευαίσθητα στη διάβρωση, είναι εύκολο να καθαριστούν. Οι πραγματικοί επαγγελματίες το μαγειρεύουν σε χαλύβδινα σκεύη χωρίς καμία επίστρωση μη κολλήματος και θεωρούν ότι ένα τέτοιο ταψί είναι το καλύτερο και ασφαλέστερο.

Πλεονεκτήματα:

• Το σημαντικότερο πλεονέκτημα αυτών των πιάτων είναι ότι διατηρεί τη γεύση και το άρωμα των προϊόντων στο μέγιστο βαθμό.
• Το ξύσιμο ποιότητας είναι αρκετά δύσκολο, έτσι μπορείτε να καθαρίσετε ένα τέτοιο προϊόν με οτιδήποτε - από οξέα έως λειαντικά.

Σημαντικό! Δεν υπάρχουν σχεδόν κανένα μειονέκτημα στα χαλύβδινα σκεύη, αλλά ορισμένα προϊόντα (για παράδειγμα τα αυγά) τείνουν να κολλάνε στην επιφάνεια, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά το μαγείρεμα.

Αλουμίνιο

Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου είναι πολύ ελαφριά και φθηνά Γρήγορα θερμαίνεται, αλλά πίσω από αυτό χρειάζεστε ένα μάτι και ένα μάτι. Αξίζει μια στιγμή να αποστασιοποιηθείς και αντί των προϊόντων στο τηγάνι θα βρείτε κάρβουνα. Ο πυθμένας μετά από αυτό θα κυριολεκτικά πρέπει να καθαριστεί με όλους τους δυνατούς τρόπους.

Υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα για το αλουμίνιο:

• παραμορφωμένο.
• οξειδωμένο;
• δεν ανέχεται πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
• φοβούνται τις γρατζουνιές.

Εάν αποφασίζετε ακόμα να αγοράσετε ένα τέτοιο τηγάνι, δώστε προσοχή στο κάτω μέρος. Δεν πρέπει να είναι λεπτότερο από 5 mm.

Σημαντικό! Δεν μπορείτε να ονομάσετε καθολικά μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο, αλλά είναι κατάλληλο για το τηγάνισμα κρέατος.

σε περιεχόμενο ↑

Αντικολλητική επικάλυψη

Τα τηγάνια από καθαρό αλουμίνιο δεν είναι ιδιαίτερα βολικά, αλλά απλά δεν υπάρχει τίποτα για τα σκεύη που κατασκευάζονται από αυτό το υλικό με μια μη κολλητική επικάλυψη. Η κάλυψη αυτή μπορεί να είναι:

• τεφλόν;
• κεραμικά?
• τιτάνιο;
• διαμάντι.

Teflon

Η επίστρωση με τεφλόν έχει γίνει τόσο γνωστή ώστε χωρίς τέτοια πιάτα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια μοντέρνα κουζίνα. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του υλικού είναι ότι δεν επιτρέπει την καύση τροφίμων.

Σημαντικό! Δεν πρέπει να σκεφτείτε ότι το Teflon μπορεί να αντέξει οποιαδήποτε θερμοκρασία. Η θέρμανση πάνω από 200 ° C δεν ανέχεται μια τέτοια επικάλυψη. Εξαίρεση αποτελούν τα προϊόντα Tefal που μπορούν να θερμανθούν στους 260 ° C.

Κεραμική

Η κεραμική ως μη κολλητική στρώση άρχισε να χρησιμοποιείται σχετικά πρόσφατα. Τα πλεονεκτήματα αυτών των ταψιών:

• ανθεκτικότητα
• δεν είναι ευαίσθητα στις υψηλές θερμοκρασίες
• φιλική προς το περιβάλλον?
• αντοχή στη θερμότητα - αντέχει στη θέρμανση έως και 450 ° C.

Σημαντικό! Όχι πολύ εξυπηρετικές νοικοκυρές τυχαίνει να αφήνουν το τηγάνι στη σόμπα για πολύ καιρό. Σε κεραμικά πιάτα, τα τρόφιμα μπορούν να καούν και ακόμη και να καούν. Ωστόσο, τίποτα δεν θα συμβεί στην ίδια τη δεξαμενή, θα πρέπει ακόμη να πλένεται όχι περισσότερο από το συνηθισμένο.

Η επίστρωση υψηλής θερμοκρασίας δεν αποσυντίθεται και δεν απελευθερώνει επιβλαβή σωματίδια στον αέρα ή στα τρόφιμα.Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ αυτού του σύγχρονου υλικού. Ως εκ τούτου, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι ένα τέτοιο ταψί είναι το καλύτερο και ασφαλέστερο.

Σημαντικό! Πριν από το πρώτο μαγείρεμα, τα μαγειρικά σκεύη με κεραμική επίστρωση πρέπει να φρύγονται με τον ίδιο τρόπο όπως και ο χυτοσίδηρος.

Τα σύγχρονα νανοκεραμικά έχουν ορισμένα μειονεκτήματα:

1. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει πρώτα να αποψυχθούν και μόνο στη συνέχεια να τοποθετηθούν στην κατσαρόλα - από ξαφνικές αλλαγές η επίστρωση μπορεί να πάθει ραγισμένα.
2. Για να γυρίσετε και να εξαγάγετε το πιάτο πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικά φτυάρια - οι οδηγίες υποδεικνύουν ποιες είναι αυτές.

Σημαντικό! Δυστυχώς, είναι αρκετά δύσκολο να αγοράσετε ένα κεραμικό σκεύος - υπάρχουν πάρα πολλά απομιμήσεις στα καταστήματα. Για παράδειγμα, εφαρμόζεται σμάλτο χρώματος στο αλουμίνιο. Η τέχνη δεν διαρκεί πολύ.

Επικάλυψη τιτανίου και διαμαντιού

Οι κατσαρόλες με επικάλυψη τιτανίου είναι οι πιο ακριβές. Αλλά είναι υψηλής ποιότητας:

• γρήγορα να ζεσταθεί?
• ανθεκτικό
• Ανθεκτική στη φθορά.
• εύκολο στη φροντίδα.

Σημαντικό! Το πιο σημαντικό μειονέκτημα είναι ότι δεν εκτελεί κακή συμπεριφορά, επομένως δεν είναι κατάλληλο επαγωγική εστία.

Μάρμαρο, είναι γρανίτης

Στην πραγματικότητα, τα πιάτα καλύπτονται, φυσικά, όχι με πέτρα. Το όνομα σημαίνει ότι έχουν προστεθεί λίθες πέτρας στο κράμα Teflon. Το φαγητό δεν καίγεται, η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον όγκο. Το κύριο μειονέκτημα (το οποίο μπορεί να θεωρηθεί αρετής, ανάλογα με το τι ακριβώς θέλετε) είναι ότι το φαγητό ψύχεται πολύ αργά.

Σημαντικό! Σε σύγκριση με το "καθαρό" τεφλόν, ένα κράμα με τσιπ από μάρμαρο ή γρανίτη επηρεάζεται πολύ λιγότερο από την υπερθέρμανση και τη μηχανική καταπόνηση. Τα αναμφισβήτητα μειονεκτήματα των καταναλωτών περιλαμβάνουν την υψηλή τιμή και το γεγονός ότι το κιτ δεν έχει κάλυμμα. Αλλά το δεύτερο μειονέκτημα εξαλείφεται με στοιχειώδες τρόπο - ένα καπάκι κατάλληλου μεγέθους μπορεί εύκολα να αγοραστεί σε μια κανονική υπεραγορά.

Τιτάνιο

Ελαφρύ, ανθεκτικό στη θερμότητα, αλλά, δυστυχώς, αρκετά ακριβό μέταλλο. Ένα πραγματικό τηγάνι τιτανίου μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από έναν αιώνα. Η μηχανική βλάβη είναι αδύνατη, είναι δύσκολο να γρατσουνιστεί η επιφάνεια του τιτανίου ακόμη και με πολύ μεγάλη επιθυμία.

Δυστυχώς, οι ανέντιμοι κατασκευαστές προσθέτουν φθηνότερα, αλλά χαμηλότερης ποιότητας υλικά, οπότε η εύρεση προϊόντων καθαρού τιτανίου προς πώληση είναι αρκετά δύσκολη.

Σημαντικό! Η παρουσία ξένων στοιχείων δεν επηρεάζει πάντοτε ευνοϊκά τη γεύση και την ποιότητα της μαγειρεμένης τροφής.

σε περιεχόμενο ↑

Κάθε σόμπα έχει δικά της σκεύη

Η απάντηση στο ερώτημα πώς να επιλέξετε ένα καλό σκεύος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το οποίο σόμπα πρόκειται να μαγειρέψετε:

• σε φυσικό αέριο.
• σε ηλεκτρικό?
• στην επαγωγική εστία.

Αν αποφασίσετε πώς να επιλέξετε ένα τηγάνι για μια εστία αερίου, μην ανησυχείτε - τα πιάτα που σας ταιριάζουν.

Ένα άλλο πράγμα είναι μια επαγωγική εστία. Έχει γυαλί-κεραμική επιφάνεια, παραμένει κρύο και τα πιάτα και το περιεχόμενό τους θερμαίνονται από το ηλεκτρομαγνητικό πεδίο. Το υλικό του τηγανιού θα πρέπει να διεξάγει καλά ρεύματα, δηλαδή να περιλαμβάνει κράματα με καλές μαγνητικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, είναι αποδεκτά τα ακόλουθα υλικά:

• χυτοσίδηρο.
• εμαγιέ σίδηρος ή χάλυβας.
• αλουμινίου
• ανοξείδωτο χάλυβα

σε περιεχόμενο ↑

Μέγεθος

Εξαρτάται από το τι ακριβώς θα μαγειρέψετε:

• Για τηγανίτες, αρκετά πιάτα με διάμετρο 15-16 cm.
• Αν σας αρέσουν οι πατάτες με κρέας, επιλέξτε μεγαλύτερο τσάι - τουλάχιστον 24 cm, ή ακόμα και 26 cm.
• Όσο για το ύψος, το βέλτιστο είναι 3 εκ. Αλλά η ψησίματος σε μια τέτοια κατσαρόλα δεν θα είναι πολύ βολική. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλα σκεύη βάθους 1 cm.

σε περιεχόμενο ↑

Τι άλλο πρέπει να ληφθεί υπόψη;

Ένα καλό τηγάνι δεν είναι μόνο ένα βολικό σχήμα, κατάλληλο μέγεθος και το καλύτερο υλικό. Να είστε βέβαιος να δώσουν προσοχή στα ακόλουθα;

• εμφάνιση;
• την παρουσία ενός καλύμματος ·
• σχήμα στυλό.

Εμφάνιση

Το ταψί, όπως και κάθε αντικείμενο, θα το θέλατε. Δεν πρέπει να υπάρχουν ορατά ελαττώματα σε αυτό.

Cap

Όσον αφορά το εξώφυλλο, είναι καλύτερο να συμπεριληφθεί. Αλλά είναι εντάξει αν πρέπει να το αγοράσετε ξεχωριστά. Κατά την αγορά, παρακαλούμε σημειώστε:

• Από ποιο υλικό αποτελείται;
• πόσο σφιχτή είναι αυτή.
• υπάρχει μια έξοδος?
• πόσο άνετα είναι το στυλό.

Σημαντικό! Το κάλυμμα μπορεί να είναι μέταλλο, γυαλί ή σιλικόνη. Η τελευταία επιλογή γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής επειδή η σιλικόνη δεν θερμαίνεται και επιπλέον το ίδιο καπάκι θα ταιριάζει σε πολλά τηγάνια αν τα μεγέθη τους δεν διαφέρουν πολύ. Το κάλυμμα θα πρέπει να είναι εύκολο να αφαιρεθεί.

Στυλό

Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο! Η ασφάλειά σας εξαρτάται από το πόσο σφιχτά βρίσκεται η λαβή. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για συνδέσεις:

• cast?
• βιδωμένος.

Σημαντικό! Σε ένα ποτήρι ποιότητας, η λαβή είναι πάντα χυθεί. Είναι πολύ καλό εάν είναι επιπλέον καλυμμένο με πλαστικό ή έχει ξύλινη επένδυση. Μπορείτε επίσης να βρείτε αποσπώμενες λαβές για πώληση - αυτή η επιλογή είναι πιο βολική όταν το τηγάνι τοποθετείται στο φούρνο.

σε περιεχόμενο ↑

Βαθμολογία πιάτων

Τα ποιοτικά μαγειρικά σκεύη παράγονται από πολλές αναγνωρισμένες εταιρείες. Αν σας ενδιαφέρει ένα τηγάνι, οι καλύτεροι παραγωγοί είναι:

• Tefal;
• Risoli;
• Woll;
• Moneta;
• TVS
• Lumenflon;
• Patlon.
• Casta;
• AMT
• Bergner.
• Pensofal;
• Fissler;
• Frybest $
• Βάρη.

Tefal

Τα προϊόντα αυτής της παγκοσμίου φήμης εταιρείας κορυφή της βαθμολογίας των μη κολλήσει τηγάνια. Τα πιάτα αυτής της εταιρείας διακρίνονται από το μοντέρνο σχεδιασμό τους και σε ποιότητα μπορούν να ικανοποιήσουν ένα άτομο με μεγάλη ποικιλία μαγειρικών παθών. Έχοντας αναρωτηθεί πώς να επιλέξετε ένα διπλό τοίχωμα, μην ξεχάσετε να ρωτήσετε ποια μοντέλα προσφέρει αυτή η εταιρεία.

Rondell

Τα καλύτερα τηγάνια για το σπίτι. Τα πιάτα από αυτή την εταιρεία είναι πραγματικά γερμανικής ποιότητας. Αυτά είναι αξιόπιστα προϊόντα που εκτιμώνται όχι μόνο από ερασιτέχνες, αλλά και από επαγγελματίες. Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από μοντέρνα υλικά που είναι ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες και άλλες εξωτερικές επιρροές.

Fissler

Μια γερμανική εταιρεία που παράγει μεταλλικά σκεύη πολύ υψηλής ποιότητας. Τα προϊόντα της εταιρείας εκτιμώνται τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από μέτριες νοικοκυρές. Αυτό το σκεύος είναι πολύ βολικό, ζυγίζει λίγο, έχει άριστη ποιότητα και αντοχή.

Επιτραπέζια σκεύη από νεβά-μέταλλο (BDC)

Η γνωστή εταιρεία Αγίας Πετρούπολης παράγει μεταλλικά σκεύη που πληρούν την ευρωπαϊκή ποιότητα, αλλά πολύ φθηνότερα τηγάνια είναι βολικό, είναι εύκολο στη χρήση.

Γκίπελ

Τα φτηνά μεταλλικά τηγάνια υψηλής ποιότητας αυτής της εταιρείας παράγονται κυρίως στην Τουρκία, καθώς και σε ορισμένες ασιατικές χώρες. Οι νοικοκυρές τους αγαπούν για την υψηλή ποιότητα και τη χαμηλή τιμή τους. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας είναι ελαφριά, άνετα, φιλικά προς το περιβάλλον.

Vitesse

Πολύ λειτουργικά και, ταυτόχρονα, όμορφα τηγάνια από μια γνωστή γαλλική εταιρεία. Το μαγείρεμα θα είναι μια πραγματική απόλαυση. Η κλίμακα τιμών είναι πολύ διαφορετική, μπορείτε να βρείτε αρκετά μοντέλα προϋπολογισμού που σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερης ποιότητας σε ακριβά.

Αξιολόγηση των κεραμικών τηγανιών

Αυτός ο διορισμός έχει τον δικό του ηγέτη - τη γερμανική εταιρεία Fissler. Το καλύτερο τηγάνι αυτής της κατηγορίας είναι το Fissler Protect Alux. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα, ακόμα και τα πιο ευαίσθητα πιάτα λαχανικών και ψαριών, που απαιτούν ειδικό καθεστώς θερμοκρασίας.

Αυτό το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από πολύ καλό αλουμίνιο. Η κεραμική επίστρωση εφαρμόζεται σε δύο στρώσεις. Το ταψί θερμαίνεται πολύ γρήγορα. Μια ειδική επίστρωση του πυθμένα δεν επιτρέπει την καύση τροφίμων.

Αξιολόγηση των λεκάνης με πέτρα

Σύμφωνα με τις κριτικές των καταναλωτών, το καλύτερο μοντέλο αυτής της κατηγορίας είναι το Gipfel Zenit. Είναι κατασκευασμένο με την πιο σύγχρονη τεχνολογία. Χάρη στην ειδική επικάλυψη, μειώνεται σημαντικά ο χρόνος μαγειρέματος. Το φαγητό ζεσταίνεται ομοιόμορφα, δεν καίγεται. Το τηγάνι είναι πολύ αξιόπιστο, διαρκεί πολύ. Η φροντίδα γι 'αυτήν είναι εξαιρετικά απλή.

Ωστόσο, αυτή η εταιρεία παράγει ακριβά προϊόντα. Υπάρχει ένα άλλο μειονέκτημα - δεν υπάρχει κάλυμμα στο κιτ.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Σε αυτό το άρθρο, προσπαθήσαμε να αποκαλύψουμε πλήρως και πλήρως το θέμα του ποιο είναι το καλύτερο και πιο ασφαλές. Ελπίζουμε ότι χάρη σε αυτή την κριτική θα μπορέσετε να αποφασίσετε για μια κατάλληλη επιλογή μαγειρικών σκευών και θα είστε απόλυτα ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα της μαγειρικής σε αυτό.