Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα;

Για πολλούς ανθρώπους, η μέρα ξεκινά με ένα φλιτζάνι αναζωογονητικό καφέ. Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο στιγμιαίο ποτό, αλλά ο βρασμένος καφές είναι πολύ πιο γευστικότερος, ισχυρότερος και έχει ένα εκπληκτικό άρωμα. Πράγματι, είναι αρκετά ρεαλιστικό να κάνουμε καλό καφέ στο σπίτι. Η επιλογή των σύγχρονων καφετιέρων είναι τεράστια, ποικίλλουν όχι μόνο στην τεχνολογία παρασκευής του ποτού, αλλά και σε πρόσθετες επιλογές που διευκολύνουν σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία. Έτσι πώς να επιλέξετε ένα καφετιέρα και ποια είναι καλύτερη για το σπίτι; Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή αυτής της συσκευής.

σε περιεχόμενο ↑

Επιλέγοντας τον τύπο του καφετιού

Κάθε συσκευή βρασμού καφέ διαφέρει κυρίως στον τύπο παρασκευής. Επιπλέον, η ποιότητα και η γεύση του ποτού εξαρτώνται από τη μέθοδο παρασκευής. Εδώ είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι καφετιέρων που είναι εύκολο να βρεθούν σε οποιοδήποτε κατάστημα οικιακών συσκευών:

• Γαλλικό Τύπο.
• Electric Turk;
• Καταψύκτης καφετιέρας?
• Καφετιέρα τύπου καρπού;
• Καφετιέρα καψακίου?
• Συνδυασμένη συσκευή.

Σημαντικό! Μην βιαστείτε να προτιμάτε το πρώτο μοντέλο που σας αρέσει. Για να επιλέξετε ένα καφετιέρα πραγματικά ένα που θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προσδοκίες σας και που θα έχετε την επιθυμία να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τους πρώτους δύο μήνες, αλλά συνεχώς, θα πρέπει να εξετάσετε όλες τις δυνατότητες του κάθε τύπου, χαρακτηριστικά των υπηρεσιών και άλλα χαρακτηριστικά.

σε περιεχόμενο ↑

Γαλλικό Τύπο

Αυτή η συσκευή δύσκολα μπορεί να ονομαστεί πλήρης καφετιέρα, αλλά σε πολλές χώρες έχει βρει ευρεία χρήση. Πρόκειται για γυάλινο δοχείο με έμβολο και φίλτρο μέσα.

Σημαντικό! Για να φτιάξετε καφέ, θα χρειαστεί να ρίξετε τους κόκκους του εδάφους στον τύπο και να ρίξετε βραστό νερό. Μετά από μερικά λεπτά, η πρέσα πρέπει να χαμηλώσει, συνεπώς όλα τα παχιά παραμένουν στο κάτω μέρος και δεν πέφτουν στο κύπελλο.

Πλεονεκτήματα:

• Για να κάνετε καφέ, δεν χρειάζεται να συνδέσετε τη συσκευή στο δίκτυο.
• Δεν χρειάζεται να αλλάζετε τακτικά το φίλτρο - ο τύπος έχει μακρά περίοδο χρήσης.
• Η αντοχή του καφέ μπορεί να ρυθμιστεί μόνο από τον όγκο του νερού στο δοχείο.
• Ο γαλλικός τύπος είναι συμπαγής και βολικός, που σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε και έξω από το σπίτι.

Μειονεκτήματα:

• Η γεύση και η ισχύς του ποτού μπορούν να καθοριστούν μόνο εμπειρικά. Δεν υπάρχουν ακριβείς αναλογίες για την παρασκευή καφέ.
• Δεν υπάρχουν επιπλέον επιλογές - διατήρηση της θερμότητας, καθυστέρηση εκκίνησης κλπ.
• Ο γαλλικός τύπος δεν επιτρέπει την παρασκευή διαφόρων τύπων καφέ. Στην περίπτωση αυτή, λαμβάνεται μόνο ένα ανάλογο ενός συνήθους στιγμιαίου ποτού.

Σημαντικό! Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε αυτό το είδος της μηχανής καφέ για το σπίτι, στη συνέχεια, κατά την αγορά, δώστε προσοχή στις λεπτομέρειες του Τύπου:

• Το γυαλί πρέπει να είναι ανθεκτικό στη θερμοκρασία.
• Η λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε μια ζεστή συσκευή στο χέρι σας.
• Το έμβολο και το φίλτρο πρέπει να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.

Κατά κανόνα, είναι δύσκολο να ελέγξετε με προσοχή, οπότε οι οδηγίες αποτελούν προϋπόθεση για την αγορά.

σε περιεχόμενο ↑

Ηλεκτρικός Τούρκος

Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα συνηθισμένο διατρέχοντας ή Τούρκος για τον καφέ, μόνο η θέρμανση οφείλεται στο ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης και όχι στη σόμπα. Έχει το χαρακτηριστικό σχήμα του απλούστερου καφέ που κάνει τούρτες και μια θερμαντική βάση.

Επιπλέον, η σύγχρονη συσκευή έχει μεγαλύτερο όγκο, παρά το γεγονός ότι ο καφές δεν είναι λιγότερο αρωματικός από ότι στο πρωτότυπο.

Σημαντικό! Μπορείτε να βρείτε πρόσθετες επιλογές:

• αφαιρούμενη λαβή.
• αυτόματη απενεργοποίηση?
• αρκετές λειτουργίες θέρμανσης.

Η πιο προοδευτική επιλογή είναι μια ηλεκτρική τούρκα κατασκευασμένη από σκληρυμένο κεραμικό, το οποίο θεωρείται πιο φιλικό προς το περιβάλλον.

Πλεονεκτήματα:

• Ο καφές παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Ένα φλιτζάνι καφέ παρασκευάζεται σε λιγότερο από ένα λεπτό.
• Δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες - βάλτε τον καφέ και ρίξτε νερό.
• Ο Ηλεκτρικός Τούρκος είναι συμπαγής, έτσι μπορείτε να το πάρετε μαζί σας εν κινήσει.

Μειονεκτήματα:

• Σε έναν ηλεκτρικό Τούρκο, το νερό βράζει πολύ γρήγορα, οπότε η γεύση του καφέ αφήνει πολύ επιθυμητό, ​​αλλά αυτό είναι ένα ερασιτεχνικό θέμα.
• Μετά από κάθε προετοιμασία πρέπει να πλύνετε τον Τούρκο. Επιπλέον, η κλίμακα δεν επιτρέπεται.
• Πριν να χύσετε ένα ποτό σε ένα φλιτζάνι, πρέπει να το στραγγίξετε ή να το πιείτε με το καφέ, κάτι που είναι εντελώς ασυνήθιστο για ένα σύγχρονο άτομο.

σε περιεχόμενο ↑

Καφετιέρα φίλτρου φίλτρου

Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος μηχανής καφέ για το σπίτι. Επιπλέον, συχνά είναι ακριβώς ο τύπος στάγδην που μπορεί να δει σε ταινίες όπου παρουσιάζεται μια αμερικανική καφετέρια. Είναι όλα σχετικά με τη φθηνότητα, την απλότητα της συσκευής και την ικανότητα παρασκευής μεγάλου όγκου ποτού σε έναν κύκλο μαγειρέματος.

Σημαντικό! Η συσκευή αποτελείται από δύο δοχεία με νερό και ένα διαμέρισμα για αλεσμένο καφέ. Το νερό, που χύνεται μέσα στο δοχείο, θερμαίνεται σε 90 μοίρες και διέρχεται από το διαμέρισμα καφέ, στη συνέχεια μέσα από το φίλτρο και εισέρχεται στο κύπελλο με τον ήδη παρασκευασμένο καφέ. Παρά την εξωτερική απλότητα της συσκευής, ο καφές είναι δυνατός και αρκετά ευχάριστος στη γεύση.

Πλεονεκτήματα:

• Ένας κύκλος παροχής νερού σας επιτρέπει να προετοιμάσετε έως και δύο λίτρα από ένα αρκετά ισχυρό ποτό.
• Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε τύπο στιγμιαίου καφέ - από Arabica σε πράσινο.
• Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με λειτουργία θέρμανσης νερού, οπότε και μετά από λίγο μετά την παρασκευή του καφέ παραμένει ζεστός.

Σημαντικό! Αυτός ο τύπος είναι ιδανικός για μια μεγάλη οικογένεια, το γραφείο και μια μεγάλη εταιρεία εραστών καφέ.

Μειονεκτήματα:

• Το νερό δεν είναι πάντα σε θέση να αποκαλύψει πλήρως το άρωμα και τη γεύση των φασολιών, έτσι ώστε η γεύση του προκύπτοντος καφέ να είναι ελαφρώς κάτω από το μέσο όρο.
• Είναι διαρκώς απαραίτητο να αλλάζετε αποσπώμενα φίλτρα, αλλιώς τα σωματίδια αλεσμένων πρώτων υλών εισέρχονται στο ποτό ή η καφετιέρα δεν θα λειτουργήσει καθόλου.
• Ακόμα κι αν θέλετε να πιείτε μόνο ένα μικρό φλιτζάνι καφέ, πρέπει να ρίξετε ένα γεμάτο δοχείο νερού, το οποίο είναι εξαιρετικά ανέφικτο.

Πώς να επιλέξετε ένα καφετιέρα στάγδην: βασικές παραμέτρους

Εάν θέλετε να επιλέξετε μια καλή και πρακτική συσκευή που θα διαρκέσει πολύ καιρό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Ισχύς. Όσο χαμηλότερη είναι αυτή η παράμετρος, τόσο πιο αργή θα ρέει το νερό και ο καφές θα είναι ισχυρότερος. Επομένως, σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να επιλέξετε ισχυρά μοντέλα - αρκεί μόνο 700 Watt.
• Φιάλη. Συνιστάται να επιλέξετε καφετιέρα με γυάλινη φιάλη. Το πλαστικό γρήγορα επιδεινώνεται, με αποτέλεσμα ο καφές να εμφανίζεται με ένα συγκεκριμένο άρωμα.
• Το μέγεθος της φιάλης. Αν αναμένετε ότι μερικοί άνθρωποι θα χρησιμοποιήσουν τη συσκευή ταυτόχρονα, θα πρέπει να προσέξετε τις μεγάλες δεξαμενές νερού.
• Τύπος φίλτρων. Στα καφετιέρες στάγδην, χρησιμοποιούνται φίλτρα χαρτιού μίας χρήσης, 60 νάιλον φίλτρα νάιλον και επαναχρησιμοποιήσιμα φίλτρα σιδήρου. Η νάιλον έκδοση θεωρείται η πιο υψηλής ποιότητας και πρακτική.
• Η δυνατότητα θέρμανσης του καφέ. Συχνά η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα σύστημα για τη θέρμανση του τελικού ποτού ή ενός θερμοκηπίου. Αυτό είναι απαραίτητο όταν δεν πρόκειται να πιείτε αμέσως ολόκληρο το ποτό, αλλά ταυτόχρονα, η γεύση του καφέ χάνεται με την πάροδο του χρόνου.
• Χρονοδιακόπτης Μια σπάνια πρόσθετη επιλογή που σας επιτρέπει να καθυστερείτε την προετοιμασία του καφέ για ορισμένο χρονικό διάστημα, καθώς και τον καθορισμό του χρόνου ζυθοποίησης. Αυτή η παράμετρος αυξάνει σημαντικά το κόστος μιας οικιακής συσκευής.

σε περιεχόμενο ↑

Καφετιέρες για το σπίτι

Αυτός ο τύπος συσκευής σας επιτρέπει να φτιάχνετε καφέ από αλεσμένους κόκκους υπό υψηλή πίεση εσπρέσο στο σπίτι.Επιπλέον, πολλά μοντέλα σας επιτρέπουν να παρασκευάζετε και καπουτσίνο - τον ίδιο καφέ, αλλά με την προσθήκη αφρού γάλακτος.

Σημαντικό! Ονομάζονταν Rozhkov επειδή οι κόκκοι εδάφους χύνονται σε ειδικό κώνο από μέταλλο ή πλαστικό.

Υπάρχουν δύο είδη ερασιτεχνών καφετιέρων:

1. Πίεση μέχρι 15 bar. Σε μια τέτοια συσκευή, χύνεται νερό στο δοχείο, το οποίο θερμαίνεται σημαντικά και σχηματίζει ατμό. Τη σωστή στιγμή, η βαλβίδα ανοίγει και ο ατμός περνάει μέσα στην κόρνα με αλεσμένο καφέ. Όταν ο ατμός δροσιστεί, μετατρέπεται σε ατμό καφέ.
2. Πίεση άνω των 15 bar. Τα πάντα είναι πολύ πιο απλά εδώ. Το νερό θερμαίνεται μέχρι και 90 μοίρες και υπό υψηλή πίεση περνάει στο κέρατο με αλεσμένο καφέ, και από το κέρατο το ποτό πέφτει στο κύπελλο. Μια παρόμοια συσκευή λειτουργεί πολλές φορές πιο γρήγορα χωρίς να χάσει τη γεύση και το άρωμα των σπόρων.

Πλεονεκτήματα:

• Ταυτόχρονα, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι περισσότερα από δύο φλιτζάνια, αλλά ένα ποτό πραγματικά υψηλής ποιότητας, το οποίο είναι κατάλληλο για μικρές οικογένειες ή ένα άτομο.
• Συνήθως, μια συσκευή μπορεί να ετοιμάσει εσπρέσο και καπουτσίνο.
• Ο καφές παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, ενώ παραμένουν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες, η γεύση και η μυρωδιά.
• Η κόρνα είναι πολύ εύκολη στην πλύση · δεν χρειάζονται επιπλέον αφαιρούμενα φίλτρα.

Μειονεκτήματα:

• Για την παρασκευή, είναι κατάλληλοι μόνο οι κόκκοι καφέ μιας συγκεκριμένης άλεσης. Σε ορισμένα μοντέλα, οι σπόροι είναι αλεσμένοι λίγο πριν το μαγείρεμα.
• Κατά κανόνα, οι καφετιέρες καρπού έχουν μια πολύ καλή τιμή. Αλήθεια, σημειώνουμε για άλλη μια φορά - ο καφές είναι καλής ποιότητας.

Πρόσθετες λειτουργίες

Για να επιλέξετε μια μηχανή καφέ αυτού του τύπου, αξίζει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες μικροδουλειές, οι οποίες μπορεί στη συνέχεια να είναι πολύ χρήσιμες:

• Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μέταλλο κέρατο. Το πλαστικό αντάλλαγμα φθείρεται εξαιρετικά γρήγορα και μπορεί να αντικατασταθεί μόνο.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε μια κατσαρόλα που συλλέγει περίσσεια νερού.
• Είναι καλύτερο να επιλέξετε μοντέλα με τη λειτουργία κάπου καπουτσίνο. Συχνά, έχει μόνο ένα επιπλέον κουμπί και ένα δοχείο γάλακτος.

Σημαντικό! Μια συσκευή που δείχνει τη θερμοκρασία του νερού και του καφέ, καθώς και η πρόοδος της παρασκευής του ποτού είναι μια μάλλον χρήσιμη επιλογή που βοηθά στον πλήρη έλεγχο της όλης διαδικασίας.

σε περιεχόμενο ↑

Καφετιέρες Geyser

Αυτός ο τύπος συσκευής για τον καφέ μπορεί να είναι δύο τύπων:

• Το πρώτο είναι πλήρως ηλεκτρικό και αυτοματοποιημένο.
• Το δεύτερο - είναι απαραίτητο να ζεσταθεί στη σόμπα, προς τα έξω μοιάζει με ένα μικρό βραστήρα.

Σημαντικό! Μέσα στο καφετιέρα geyser υπάρχουν δύο διαμερίσματα - για καφέ και νερό. Κατά τη λειτουργία, το νερό θερμαίνεται, διέρχεται από το διαμέρισμα με αλεσμένο καφέ και επιστρέφει στη θέση του. Με την τεχνολογία, αυτός ο τύπος είναι πολύ παρόμοιος με ένα καφετιέρα στάγδην, ωστόσο, το ποτό αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο και πιο αρωματικό.

Πλεονεκτήματα:

• Μια παρόμοια συσκευή είναι κατάλληλη τόσο για καφέ όσο και για τσάι.
• Η ποσότητα του τελικού ποτού εξαρτάται από τη χωρητικότητα της καφετιέρας. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε αρκετά μεγάλες συσκευές geyser.

Μειονεκτήματα:

• Ο καφές λαμβάνεται ελαφρώς καλύτερα από ό, τι στον τύπο στάγδην, αλλά πολύ χειρότερο από ό, τι στους καφετιέρες χαρουπιού.
• Το πλύσιμο του βραστήρα είναι αρκετά περίπλοκο και μεγάλο - αποτελείται από πολλά στοιχεία που πρέπει να πλυθούν.

Σημαντικό! Πριν επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η συσκευή. Επιλέξτε ένα καφετιέρα geyser κατασκευασμένο μόνο από ανοξείδωτα κράματα.

σε περιεχόμενο ↑

Καφετιέρα καψακίου

Σε αυτόν τον τύπο καφέ φορτώνεται στη συσκευή με τη μορφή ειδικών καψουλών με επίστρωση αλουμινίου. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τρυπιέται από τη συσκευή σε τρία σημεία, πρώτα περνώντας μέσα από τις τρύπες ένα ρεύμα αέρα υπό ισχυρή πίεση και στη συνέχεια νερό.

Σημαντικό! Αυτός ο τύπος μηχανής καφέ σάς επιτρέπει να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποσότητα ισχυρού ποτού, το οποίο είναι βολικό για το γραφείο ή για τις μεγάλες επιχειρήσεις.

Πλεονεκτήματα:

• Δεν χρειάζεται να σπάσετε τον καφέ πριν από το μαγείρεμα και να ρίξετε το απαραίτητο κομμάτι καφέ. Μόνο μία κάψουλα ανά μερικά φλιτζάνια του ποτού είναι αρκετή.
• Η συσκευή είναι αρκετά συμπαγής και δεν χρειάζεται πλέον χώρο από έναν συνηθισμένο βραστήρα.
• Ο καφές είναι αρκετά αξιοπρεπής σε ποιότητα, δεύτερος μόνο σε εσπρέσο.

Σημαντικό! Τέτοιες καφετιέρες είναι σχετικά φτηνές στην τιμή, αλλά εξυπηρετούν μόνο ένα περιορισμένο χρονικό διάστημα.

Μειονεκτήματα:

• Πρέπει να αγοράσετε καψάκια μόνο μιας συγκεκριμένης μάρκας. Ο καφές από άλλους κατασκευαστές μπορεί να μην διαβάζεται από τη συσκευή.
• Δεν είναι σαφές ποια είναι η ποιότητα του καφέ στην κάψουλα. Κατά κανόνα, μπορείτε να ελέγχετε μόνο τη γεύση και τη διάρκεια ζωής.
• Κάψουλες καφέ είναι μερικές φορές δύσκολο να αγοραστούν στο κατάστημα. Επομένως, ο καφές θα πρέπει να παραγγελθεί ταχυδρομικώς.

σε περιεχόμενο ↑

Συνδυασμένες καφετιέρες για το σπίτι

Είναι πολύ σπάνιο να βρείτε καφετιέρες συνδυασμένου τύπου. Σας επιτρέπουν να παρασκευάζετε καφέ με διάφορους τρόπους. Έτσι, μερικά μοντέλα μπορούν να φτιάξουν εσπρέσο χαρουπιών, ενώ παράγουν και καφέ από κάψουλες. Αλλά συχνά, οι συνδυασμένοι καφετιέρες έχουν τρόπους για να φτιάξουν τον καφέ από το έδαφος ή ολόκληρα τα φασόλια. Δυστυχώς, τέτοια μοντέλα είναι πολύ σπάνια στα καταστήματα οικιακής χρήσης. Επιπλέον, πρέπει να σκεφτείτε κάθε φορά πώς θα φτιάξετε καφέ στη συσκευή.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Ο καφές είναι ένα ποτό που σχεδόν κάθε ενήλικας πίνει. Επομένως, για να προσεγγίσουμε το ζήτημα του πώς να επιλέξουμε ένα καφετιέρα για το σπίτι, θα πρέπει να είναι ισορροπημένο. Πρώτα απ 'όλα, αξιολογήστε ποια ποιότητα καφέ θέλετε να έχετε και μόνο στη συνέχεια προχωρήστε στην επιλογή του τύπου. Κάθε καφετιέρα έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, που σας επιτρέπουν να κάνετε τη σωστή επιλογή και να πάρετε μια πραγματικά καλή συσκευή.