Πώς να βράσει το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων;

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι βεβαίως χρήσιμη συσκευή οικιακής χρήσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θέρμανση μικρής ποσότητας νερού, για παράδειγμα, για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι, αλλά αυτό δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Κάθε φούρνος μικροκυμάτων είναι ατομικός και για να απαντήσει στο ερώτημα πώς να βράσει νερό στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν υπάρχει τρόπος να προετοιμαστούν καθολικές οδηγίες για τη θέρμανση μιας συγκεκριμένης ποσότητας νερού σε μια ορισμένη θερμοκρασία. Επιπλέον, πρέπει να θυμάστε σχετικά με τα μέτρα ασφαλείας, διότι όταν χρησιμοποιείτε μια λανθασμένη μέθοδο, υπάρχει κίνδυνος υπερθέρμανσης του νερού και υπερχείλισης, καθώς και εγκαύματα. Σήμερα θα μιλήσουμε για τις προφυλάξεις που πρέπει να λάβετε για την ασφαλή θέρμανση του νερού στο φούρνο μικροκυμάτων.

σε περιεχόμενο ↑

Πώς να βράσει το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων;

Το βραστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων δεν αποτελεί καινοτομία, πολλοί από εμάς έχουν χρησιμοποιήσει αυτή τη μέθοδο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μερικές φορές στο γραφείο στην εργασία, ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι η μόνη οικιακή συσκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θέρμανση του νερού. Αν αποφασίσετε να προσαρμόσετε τη συγκεκριμένη συσκευή για τη θέρμανση του νερού, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να κάνετε τη διαδικασία αυτή λιγότερο ασφαλής.

Βήμα 1. Επιλέξτε τα σωστά πιάτα

Τα μαγειρικά σκεύη που προορίζονται για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων δεν δημιουργούν ηλεκτρικά τόξα και δεν απορροφούν τα μικροκύματα. Σε περίπτωση αμφιβολίας σχετικά με τα πιάτα, ελέγξτε για τα σημάδια πάνω τους.

Μπορείτε να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων εάν τα πιάτα είναι κατασκευασμένα από τέτοια υλικά:

• Γυαλί.
• Κεραμική.
• Κερωμένο χαρτί περγαμηνής.
• Πλαστικό και αφρώδες με την ένδειξη "Κατάλληλο για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων".

Σημαντικό! Εάν χρησιμοποιείτε ακατάλληλα μαγειρικά σκεύη για θέρμανση, ενδέχεται να προκύψουν τα ακόλουθα προβλήματα:

• Ανεπαρκής θέρμανση.
• Τούπας πιάτων. Κύπελλα για γιαούρτι, μαργαρίνη μπορούν να λιώσουν και να αναφλεγούν, ενώ απελευθερώνουν τοξικούς καπνούς.
• Η εμφάνιση ρωγμών στα πιάτα.
• Ανάφλεξη Τα περισσότερα μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του αλουμινίου και του αργύρου, μπορούν να αρχίσουν να λυχνιώνουν όταν θερμαίνονται και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη της συσκευής και ακόμη και φωτιά.
• Η εμφάνιση ενός ηλεκτρικού τόξου.
• Έκρηξη Οι σφραγισμένοι περιέκτες ενδέχεται να εκραγούν υπό την πίεση θερμού ατμού.

Βήμα 2. Θερμάνετε το νερό με ασφάλεια

Το βραστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ απλό:

1. Ρίξτε νερό σε κατάλληλο δοχείο.
2. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο δεν καλύπτεται από καπάκι, καθώς ο θερμός ατμός μπορεί να προκαλέσει έκρηξη.
3. Τοποθετήστε ένα δοχείο νερού στη μονάδα.
4. Βυθίστε ένα μη μεταλλικό αντικείμενο, όπως ένα ξύλινο ραβδί ή ένα κουτάλι, στο κύπελλο. Αυτό θα αποτρέψει την υπερθέρμανση του νερού και θα συμβάλει στο σχηματισμό φυσαλίδων.
5. Ζεσταίνουμε το νερό για περισσότερο από ένα λεπτό, μέχρι να αρχίσει να παράγει ατμό νερό.
6. Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα ή μια κόλλα για να αφαιρέσετε το δοχείο νερού από το φούρνο μικροκυμάτων.
7. Ρίξτε τα φύλλα τσαγιού ή μια τσάντα τσαγιού με νερό.

Πίνετε στην υγεία - το τσάι είναι έτοιμο!

Χρήσιμες Συμβουλές:

1. Ένα πρόσθετο αντικείμενο, όπως ένα ξύλινο κουτάλι, πρέπει να είναι πάντα στη δεξαμενή νερού, έτσι ώστε οι φυσαλίδες να είναι εκεί που πρέπει να μαζέψετε.
2. Μην τοποθετείτε το δοχείο στον φούρνο μικροκυμάτων κλειστό, καθώς η διαστολή του θερμού ατμού μπορεί να προκαλέσει έκρηξη.
3. Μην κρατάτε το πρόσωπό σας πολύ κοντά σε ένα δοχείο βραστό νερό. Μια απροσδόκητη αύξηση του όγκου του νερού μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά εγκαύματα στο πρόσωπο και ακόμη και απώλεια όρασης στο σενάριο χειρότερης περίπτωσης.
4. Πριν αφαιρέσετε το φλιτζάνι από το φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε το νερό με ένα μακρύ αντικείμενο, όπως μια ραβδί. Τη στιγμή που το αντικείμενο αγγίζει το νερό, οι φυσαλίδες θα αρχίσουν να σχηματίζονται στην επιφάνεια του και εάν το νερό υπερθερμανθεί, τότε θα αυξηθεί ο όγκος και η υπερχείλιση πέρα ​​από την άκρη, και αν όχι, τότε είστε ασφαλείς.
5. Μην θερμαίνετε το νερό για πολύ καιρό. Το ακριβές χρονικό διάστημα που χρειάζεται για τη θέρμανση του νερού εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων. Για λόγους ασφαλείας, περιορίστε το χρόνο που χρειάζεται για να θερμανθεί το υγρό μέχρι ένα λεπτό. Και ανάλογα με το πόσο νερό έχει θερμανθεί σε 1 λεπτό, μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα της επόμενης προσέγγισης. Τα ισχυρά μικροκύματα μπορούν να βράσουν ένα ποτήρι νερό σε ένα λεπτό και τα αδύναμα σε τρία.
6. Εάν χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη που διατηρούν τέλεια τη θερμότητα, όπως το κεραμικό, προσέξτε όταν το αφαιρείτε από το φούρνο. Χρησιμοποιήστε ένα γλάστρα ή μια πετσέτα για αυτό το σκοπό.

Σημαντικό! Μην βάζετε τσάντες ή φύλλα τσαγιού στο νερό πριν το τοποθετήσετε σε φούρνο CB. Μεταλλικά κλιπ σε σακουλάκια μπορεί να προκαλέσουν ηλεκτρικό τόξο. Και αν βάζετε το ξηρό τσάι στο νερό πριν αρχίσει να θερμαίνεται, το τσάι θα μαγειρέψει πάρα πολύ σύντομα και θα βγει από τον έλεγχό σας. Κατ 'αρχάς, θερμαίνετε το νερό και, στη συνέχεια, ρίχνετε ζεστές σακούλες τσαγιού ή φύλλα τσαγιού.  

σε περιεχόμενο ↑

Πώς να αποφύγετε την απειλή της υπερθέρμανσης του νερού;

Η υπερθέρμανση εμφανίζεται όταν το νερό θερμαίνεται πάνω από το σημείο βρασμού. Το υπερθερμανθέν νερό μπορεί να είναι επικίνδυνο - αν το ενοχλήσετε σε αυτή την κατάσταση, τότε θα αρχίσει πολύ γρήγορα να σχηματίζει ατμό. Και αυτό θα οδηγήσει σε αύξηση του όγκου του βραστό νερό και θα μοιάζει με μια μικρή έκρηξη όταν έρχεται σε επαφή με οποιοδήποτε αντικείμενο, για παράδειγμα, ένα κομμάτι ζάχαρης ή μια τσάντα τσαγιού. Με τη σειρά του, η βίαιη συμπεριφορά του βραστό νερό κατά τη διάρκεια της υπερθέρμανσης μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.

Η υπερθέρμανση συνήθως συμβαίνει όταν χρησιμοποιείτε γυάλινο κύπελλο και πολύ καθαρό νερό, όπως απεσταγμένο νερό. Στην περίπτωση αυτή, δεν υπάρχουν επιφάνειες στις οποίες οι φυσαλίδες θα μπορούσαν να συμπυκνώσουν.

Σημαντικό! Εάν αποφασίσετε να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε νερό της βρύσης. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο που έχει μια γρατσουνιά ή τσιπ στο εσωτερικό έτσι ώστε αυτά τα ελαττώματα να γίνει το επίκεντρο του σχηματισμού φυσαλίδων.

Ο πιο αξιόπιστος τρόπος για να διαπιστώσετε αν το νερό βράζει είναι να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κατάλληλης διαβάθμισης. Το νερό βράζει σε θερμοκρασία 100 μοίρες.

σε περιεχόμενο ↑

Είναι δυνατό να βράσει νερό σε φούρνο μικροκυμάτων;

Σε φούρνο μικροκυμάτων, το νερό είναι ικανό όχι μόνο να θερμανθεί σε σημείο βρασμού, αλλά και υψηλότερο. Ωστόσο, το νερό δεν βράζει αν είναι ακίνητο. Το υγρό θα θερμανθεί ολοένα και περισσότερο, λόγω της επιτάχυνσης των σωματιδίων του υδρογόνου από τα μικροκύματα, αλλά δεν θα υπάρξουν χαρακτηριστικές φυσαλίδες με τις οποίες να χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του βρασμού του νερού.

Ανεξάρτητα από το πόσο νερό θερμαίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων, εξακολουθείτε να μην παρατηρείτε το σημείο βρασμού. Και με σοβαρή υπερθέρμανση, η χωρητικότητα μπορεί απλά να σκάσει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπενθυμίζουμε για μία ακόμη φορά ότι είναι πάντα απαραίτητο να τοποθετήσουμε ένα επιπλέον αντικείμενο σε ένα δοχείο με νερό - αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο.

Πολλοί δεν συστήνουν να τοποθετήσετε ένα μεταλλικό κουτάλι σε ένα φλυτζάνι, αλλά οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι είναι σε μεταλλικό κουτάλι που περνούν οι ηλεκτρικές εκκενώσεις και αρχίζει να τρέμει, ανακινώντας το νερό, προκαλώντας φυσαλίδες κατά τη βρασμό. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε μεταλλικό κουτάλι, τηρήστε τον ακόλουθο κανόνα: Το κουτάλι δεν πρέπει να φτάνει τα δύο εκατοστά στην πόρτα και στους τοίχους του κλιβάνου.

Σημαντικό! Η συμβουλή μας είναι να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα ξύλινο κουτάλι ή ένα ραβδί, έτσι ώστε η θέρμανση νερού να μην καταστρέφει μόνο την ίδια τη συσκευή, αλλά και το σχεδιασμό ολόκληρης της κουζίνας.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Αν χρειάζεστε βραστό νερό για ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ και δεν θέλετε να ενοχλείτε και να θερμαίνετε το νερό στη σόμπα, φυσικά μπορείτε να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό, αλλά πάντα να θυμάστε τους κανόνες θέρμανσης και τα μέτρα ασφαλείας. Και μια ακόμη συμβουλή: μην καταχραστείτε το φούρνο μικροκυμάτων, καθώς τα αποτελέσματα επιστημονικών και κλινικών δοκιμών έχουν αποδείξει ότι ως αποτέλεσμα της έκθεσης στο φούρνο μικροκυμάτων, το νερό αλλάζει όχι μόνο τη δομή του αλλά και την ενέργεια του. Φροντίστε την υγεία σας!