Com triar una escala de cuina?

Les escales modernes de cuina són un electrodomèstic força popular que ajuda a pesar el nombre exacte de grams de qualsevol producte i, per tant, facilita el procés de preparació de plats i blanques per a l’hivern. Avui us explicarem com triar una escala de cuina per tal que serveixin en consciència durant més d’un any.

als continguts ↑

Balances de cuina: quines són millors?

Al mercat modern es presenta una àmplia gamma d'instruments de mesura, però segons el mètode de mesura es divideixen en dos tipus:

• Mecànic.
• Electrònica.

Important! També hi ha varetes manuals amb un esfera rodona i un ganxo sobre el qual se suspèn la bossa del producte. Un altre nom per a les escales de mà és constant. En el passat recent, el dispositiu de mà era exclusivament mecànic, però avui en dia podeu trobar models electrònics que funcionin amb bateries. La tracció manual és molt convenient portar-lo al mercat per controlar el pes del producte. Són molt compactes, però, amb el pas del temps, la molla del dispositiu es debilita, de manera que aquesta tracció és de curta durada.

Considereu els avantatges i els inconvenients dels dispositius mecànics i electrònics per decidir quin escollir una escala de cuina per a la llar.

als continguts ↑

Escales mecàniques: antiga escala de mesurament sòlida amb fletxa

El principi de funcionament d’un dispositiu de mesura mecànic és desplaçar la molla. En el procés d’augmentar el pes del producte, canvia la posició de la molla, que, al seu torn, prem la fletxa, i així es mostra el resultat de la mesura.

Important! Els dispositius mecànics no requereixen costos d’energia, ja estan preparats per funcionar immediatament.

Avantatges dels dispositius mecànics:

• Facilitat d’ús.
• Disseny senzill i clar.
• Preu baix
• No depengueu de les fonts d’electricitat.

Els desavantatges del dispositiu:

• La inseguretat de la primavera.
• Error de mesura gran.
• Manca de funcions modernes.

Hi ha dos tipus de tracció mecànica:

• Clàssic amb peses. Ara és difícil complir-los, ja que per mesurar cal utilitzar tot el conjunt de pesos petits per determinar el mínim error. El disseny d'aquests models és antiquat i consisteix en un braç basculant sobre el qual es troba el producte per pesar. El pes del producte s’equipara per pesos, com a contrapès. El pes del pes està determinat pel pes del producte.
• Models mecànics moderns. El límit de pes dels dispositius mecànics és d’1 a 10 kg. Els dispositius mecànics disposen d'una plataforma o panera per pesar el seu disseny. Es poden utilitzar bàscules de cuina mecàniques amb un bol per pesar pes a granel i productes líquids.

als continguts ↑

Balances electròniques: el tipus d’instrument més modern

Els esborranys electrònics tenen una petita pantalla en la qual es mostren les lectures de pesatge.

Important! Els dispositius funcionen amb piles, bateries o des de la xarxa elèctrica.

Els avantatges de les escales electròniques:

• L’error de mesura mínim que permet pesar fins i tot els objectes i productes més lleugers. L’electrònica és molt més precisa que la mecànica.
• Compacitat.
• Longevitat.
• Presència de diverses funcions addicionals.

Els desavantatges del dispositiu:

• Dependència de la bateria
• Gran pesatge. El pes màxim que es pot mesurar és de 3 kg.
• Preu

Important! Molts consumidors sempre es pregunten: quina escala de cuina és millor, mecànica o electrònica? Aquesta és una elecció individual de cada persona i una qüestió d’hàbit:

1. Amb un pressupost reduït i l’absència de la necessitat de mesures precises, podeu donar la vostra elecció als dispositius mecànics. Per exemple, per a una casa d’estiu o un poble, on a vegades cal pesar el cultiu en quilograms, la mecànica serà una opció ideal i no hauràs de pensar en les bateries.
2. Si la precisió de la mesura és molt important, l’opció correcta és la tracció electrònica, que, a més, és multifuncional.

als continguts ↑

Què cal tenir en compte a l’hora d’escollir una escala de cuina?

Perquè el dispositiu us pugui servir fidelment durant molts anys, heu de prestar atenció als punts següents a l’hora d’escollir una escala:

• La massa màxima de pesatge.
• El disseny de la balança és mecànic o electrònic, amb un bol o amb una plataforma plana.
• El material de fabricació del dispositiu.
• Funcions addicionals del dispositiu.
• El disseny del dispositiu.
• Fabricant
• L’import que esteu disposat a gastar en la compra. A un preu baix, podeu adquirir una opció mecànica excel·lent i, a un preu elevat, un dispositiu electrònic més funcional.

Considereu les característiques principals del dispositiu amb més detall.

als continguts ↑

Com triar una escala de cuina electrònica?

Al detall, hi ha dos tipus de disseny d'escales:

• Plataforma
• Bol.

Models de plataformes

Els electrodomèstics de cuina amb plataforma són un aparell rectangular o rodó sobre el qual es col·loca un producte pesat sobre una superfície plana. Aquests models són adequats per mesurar el pes dels productes amb un gran volum.

Característiques:

1. L’avantatge dels pesos de la plataforma és la capacitat de pesar productes en diferents tipus d’envasos.
2. Un avantatge indubtable d’aquests models és la funció de zero contenidors. Per utilitzar aquesta funció, heu de realitzar les manipulacions següents: poseu contenidors buits a la plataforma i premeu el botó zero d'aquesta massa. Les varetes mesuraran la quantitat del producte sense tenir en compte el pes del recipient.
3. Les escales amb plataforma són convenients en el funcionament. Tenir cura del dispositiu és bastant simple, només cal vigilar la neteja de la superfície superior.

Important! Dispositius de plataforma menys: no és convenient pesar, per exemple, mantega. Per posar-lo a la superfície, heu d’utilitzar un plat i, a continuació, resteu el pes dels plats, que no sempre és convenient.

Models amb un bol

Les peses electròniques de cuina amb un bol s'utilitzen per pesar pes a granel i productes líquids. El volum del bol pot ser d’un a cinc litres.

Important! És millor triar una escala de cuina amb un bol amb una capacitat d'almenys 1 litre, i com més millor. En un bol gran, fins i tot es pot pastar la massa, pesant alternativament els productes.

El bol es pot fer dels materials següents:

• Vidre.
• Plàstic
• Acer inoxidable.

Trieu un bol en funció de les vostres preferències, perquè cada material té els seus propis avantatges i desavantatges. Per exemple:

1. El vidre és fàcil de netejar, és resistent a molts àcids; les olors no s’acumulen en un bol. Tot i això, cal recordar que el bol de vidre és molt fràgil i és gairebé impossible trobar un reemplaçament, només es pot fer per encàrrec.
2. Els bols de plàstic són més barats i requereixen poc manteniment. Però en un recipient de plàstic no heu de pesar líquids massa calents. A més, el plàstic és capaç d’acumular olors.
3. Molts aconsellen triar un bol entre un material pràctic i durador: l’acer. És resistent, resistent a qualsevol substància agressiva i productes de neteja, però el bol serà més pesat, cosa que no sempre és convenient utilitzar.

Important! Independentment del disseny del dispositiu, escolliu un dispositiu amb superfícies desmuntables. En aquest cas, tant la plataforma com el bol es poden rentar fàcilment.Si el dispositiu té un bol no desmuntable, és molt difícil netejar-lo, ja que l’aigua no ha d’entrar a la caixa, ja que l’electrònica pot fallar.

als continguts ↑

Com triar el material per al cos del producte?

Per mantenir l’equilibri el màxim temps possible, tria un producte de qualitat. La carcassa ha de cobrir completament el mecanisme del dispositiu. A més, presteu atenció al material del cas. Pot ser el següent:

• Un arbre.
• Plàstic
• Acer inoxidable.

És clar que el metall és més durador, però, haureu de triar un dispositiu entre les vostres passions, perquè el material del cas no afecta les característiques tècniques.

Important! Si la base de la bàscula és de plàstic, la tracció us costarà menys, però heu de recordar que amb el pas del temps, el plàstic es pot deformar.

Quan escolliu un dispositiu, presteu atenció als botons de control. Els botons de goma duren més.

Important! A la venda hi ha models d’aparells amb un tauler de control recobert d’un film de goma. Aquesta és una bona opció, ja que en aquest cas el mecanisme del dispositiu estarà completament protegit de la humitat i els productes vessats.

als continguts ↑

Característica de pesar models mecànics i electrònics

La funció principal de tots els aparells de mesura és el pesatge. La característica més important de qualsevol escala és el pes màxim, és a dir, el nombre de quilograms que el dispositiu pot suportar. Els diferents models de dispositius tenen màxims diferents. La majoria dels dispositius estan dissenyats per a un pes màxim de 3-5 kg.

Important! Alguns models d’escales mecàniques Lumme permeten pesar productes de fins a 10 kg. El mateix màxim té una empresa a escala electrònica Redmond.

Un factor important és el pas mínim de pes (error). Pot variar d’1 a 50 g. Per a aquells consumidors per als quals la precisió de mesura té una gran importància, són adequats els models amb un error d’1 gram. Tanmateix, en general, es considera un error de 5-10 grams la norma.

Funcions addicionals de pesatge

Alguns models electrònics, a més dels bàsics, també tenen funcions de pesatge addicionals, que també s’han de tenir en compte per escollir correctament una escala de cuina:

• Pesatge seqüencial. Aquesta opció permet al seu torn mesurar el pes de cada producte, sense treure els ingredients anteriors del bol. Aquesta funció és molt convenient per preparar plats i massa multicomponent.
• Productes que compten les calories. Si ets una persona moderna i controles la teva dieta, després d’haver gastat una quantitat important, pots comprar no només balances, sinó tot un mini ordinador que ho sàpiga tot sobre el valor nutritiu i el contingut calòric de cada producte.

Important! La informació sobre tots els cereals, hortalisses i fruites està programada en un dispositiu d’aquest tipus. Posant el producte al dispositiu i introduint el seu codi, en pocs segons obtindreu informació sobre el contingut de proteïnes, greixos i hidrats de carboni d’aquest producte. I tot això en relació al pes.

• Mesura del volum de fluids. Aquest és el coneixement del món dels pesos. L’aparell és una tassa de mesura, al manet del qual hi ha un sensor de mesura. A mesura que s'aboca el líquid, el dispositiu mostra la quantitat de producte que es pot pesar en mil·lilitres.
• Contenidors amb zero Aquesta funció ajuda a pesar pes en productes, restant immediatament el pes de tara.
• Elecció d’unitats de mesura (grams, quilograms, lliures, unces).
• Indicació de sobrecàrrega.

Accessoris ergonòmics

Molts models de dispositius per a una major funcionalitat i atractiu estan equipats amb funcions addicionals, per exemple:

• Rellotge i despertador.
• Un temporitzador que informa sobre la bateria baixa.
• Capacitat de muntar a la paret.
• Termòmetre interior. Els models amb pantalla poden utilitzar el sensor integrat per mesurar la temperatura ambient.
• Cames de goma. Amb l'ajuda d'aquestes potes, podeu protegir els mobles de les esgarrapades i el dispositiu que no es llisqui.
• Activat i desactivat automàticament.Gràcies a aquesta funció, el dispositiu s’apagarà automàticament si no s’utilitza durant un temps i s’encendrà si a la superfície del dispositiu apareix un objecte per pesar.

als continguts ↑

Disseny d'escala de cuina

Les escales es poden decorar en diferents estils i fabricades amb diversos materials, cosa que permet triar el disseny adequat de l’aparell per a qualsevol interior de la cuina. Hem preparat diverses recomanacions per triar el model de dispositiu adequat:

1. Un aparell metàl·lic o de plàstic amb plaques d’acer és perfecte tant per a l’interior de la cuina clàssica com per als mobles d’alta tecnologia.
2. Si us agrada un estil romàntic, escolliu un model d’escales de plàstic de colors.
3. L’aparell amb una base de fusta i un bol de metall és adequat per a l’interior ètnic de la cuina.
4. Per a una cuina d’estil retro, seleccioneu formes quadrades mecàniques. És millor triar el material més durador, tant per al bol com per al cos. Que sigui d'acer inoxidable.
5. A la cuina amb un estil tradicional, recolliu qualsevol model d’aparells mecànics o electrònics amb un color tranquil i amb insercions no brillants, el principal és que el dispositiu no sembli elaborat a la cuina.

Important! Quan escolliu un dispositiu, presteu atenció a les opcions proposades per emmagatzemar dispositius. Hi ha models que:

• es pot enganxar a la paret durant l’emmagatzematge;
• col·locat en un recipient especial per a emmagatzematge;
• ells mateixos s’apilen en un bol.

als continguts ↑

Les millors escales de cuina: models populars

Et presentem marques conegudes que superen molts models en qualitat, característiques tècniques, funcionalitat, singularitat i preu. Aquesta informació us ajudarà definitivament a triar una escala de cuina per a la finalitat, l’estil i el pressupost adequats.

Escales mecàniques de Soehnle

Aquest dispositiu és líder en vendes als països europeus:

1. Tenen un petit marge d’error i són molt precisos.
2. El Soehnle 65029 està equipat amb un dial de 50 grams.
3. El bol és de llautó i està dissenyat per a un pes de fins a 10 kg.
4. El disseny dels electrodomèstics és molt creatiu, de manera que són adequats per a qualsevol interior de la cuina.

Balances electròniques Beurer KS 22

La famosa companyia Boyrer és famosa per utilitzar els darrers avenços en tecnologia i dispositius d'alta qualitat.

El model presentat presenta les següents característiques:

• L’error és d’1 gram.
• Pes pesat màxim 3 kg.
• Hi ha una funció de zero.
• La plataforma és d’acer inoxidable platejat.
• El dispositiu està equipat amb una funció d'apagada automàtica.
• Disseny lacònic que s’adaptarà a l’interior de qualsevol cuina.

Important! Un dels minúsculs del dispositiu és una plataforma inamovible, per tant, s’han de pesar els productes en un bol.

Momert BK-9104:

1. Les escales tenen un disseny elegant i modern.
2. L’aparell està fabricat en acer inoxidable.
3. El bol extraïble permet pesar productes de fins a 12 kg.

Important! Dels menys - un error de 20 grams, però no és crític.

Tefal BC 5000 Optiss:

1. La plataforma del dispositiu és de vidre.
2. El estoig és de plàstic. El pes màxim és de 5 kg.
3. El model està dotat de les funcions addicionals següents: apagat automàtic, transferència del pes del líquid al volum.

Important! El principal avantatge i diferència d’aquest model és el seu divers espectre de colors: des de colors brillants fins a colors més foscos. Podeu triar un dispositiu d’aquest model per a qualsevol interior.

És molt difícil respondre inequívocament a la pregunta de quina escala de cuina és millor, perquè l’elecció encara depèn de les expectatives i preferències del consumidor:

• si voleu mesurar el volum de líquid, escolliu un model de l'empresa Tefal;
• Si voleu tenir un nutricionista electrònic a casa, preferiu el model Beurer DS61 o Momert 6843.

Tots els instruments tenen un disseny modern i una alta precisió de mesura.

als continguts ↑

Metraje de stock

Esperem que la nostra informació i consells us hagin ajudat a trobar el correcte a la granja, com les escates, i ara us complau cuinar plats nous d’acord amb la recepta, i el nou ajudant s’ha convertit en un complement fantàstic a l’interior de la cuina.