Com netejar i rentar una paella de melmelada cremada

La majoria de les mestresses de casa poden cuinar molt bé caramel, melmelades dolces, melmelades, melmelades, xarops, etc. Però, si no seguiu una mica el procés, poden quedar dipòsits de carboni a les parets del recipient. Es tracta d’una situació acrítica. Sol netejar la paella de la melmelada cremada. Només cal saber com fer-ho.

Fase preparatòria

Normalment és força senzill netejar els plats de la melmelada cremada (un bol o paella) si el sutge es va retirar immediatament després de la cocció i el trasllat als bancs. Amb l’ajuda d’aigua, detergent i una esponja, s’elimina fàcilment.

També podeu remullar el recipient una estona. Retireu la confitura cremada de la cassola amb una solució d’aigua tèbia amb una petita quantitat de detergent. Cal deixar que els plats es remullin diverses hores. És important no omplir el recipient amb aigua massa calenta, perquè d’aquest sucre es pot enganxar encara més al fons i a les parets. El fred no pot fer front a la tasca, de manera que el líquid ha de ser només càlid. Passat un temps, la capa cremada es tornarà tova, cosa que us permetrà eliminar-la fàcilment.

Per netejar la melmelada cremada en una paella i, així, guardar el recipient del sucre carbonatat, aboqueu-hi aigua immediatament després de la cocció. Però el contenidor no ha de ser massa calent, ja que això pot provocar danys en el recobriment, per exemple, si és esmalt. També cal anar amb compte amb els recobriments de ceràmica. Per tant, el dipòsit primer s’ha de refredar fins a temperatura ambient pel seu compte, fins i tot amb una contaminació molt severa. Només llavors podeu remullar-vos i intentar eixugar la paella cremada.

Podeu utilitzar un rentaplats. Però, en qualsevol cas, és recomanable remullar-se manualment per eliminar la majoria dels dipòsits de carboni. Només aleshores es pot dur a terme un segon remull al rentaplats.

Netejar estris d'acer inoxidable

Per rentar l’acer inoxidable, primer cal recórrer al mètode de remull, ja que és el més suau. Però no es pot netejar massa carboni amb aquest mètode. Ha d’utilitzar eines més potents. Però, en qualsevol cas, primer s’ha de remullar per maximitzar l’efecte.

L’avantatge de l’acer inoxidable és que es pot fregar amb materials i mitjans abrasius. No podran danyar la superfície. En alguns casos, fins i tot un raspall i pols metàl·lics no serveixen de res. Aleshores val la pena utilitzar aquests mètodes:

1. L’ús de carbó activat. Cal triturar 10-15 comprimits i abocar-lo en un recipient perquè es cobreixi tot el fons. Espereu uns 30 minuts, afegiu una mica d’aigua i deixeu reposar uns 30 minuts més. Després d'això, hauria de netejar-ho tot amb una esponja regular.
2. Ebullició. Cal abocar una mica d’aigua i sal a la cassola, i després posar el recipient al foc. Feu bullir uns minuts.
3. Vinagre Aboqueu vinagre a la cassola perquè quedi tota la brutícia coberta. Deixeu-ho en remull unes 3 hores aproximadament. Després d'això, s'eliminarà fàcilment la confitura cremada.
4. Cafès. La massa que queda després de la preparació de la beguda és excel·lent com a abrasiu. S’ha d’aplicar a una zona bruta i deixar-la reposar un temps, després netejar-la amb una esponja ordinària.

Els plats d'acer inoxidable es poden rentar amb materials abrasius. Però això no vol dir que pugueu utilitzar un ganivet per netejar.Els objectes nets deixaran rascades notables de totes maneres.

Superficie esmaltada i d'alumini

Una paella esmaltada es pot rentar dels dipòsits de carboni de la mateixa manera que un recipient d’acer inoxidable, és a dir, per ebullició. Cal fer una solució saturada de soda i abocar-la a una paella amb melmelada cremada. Després d’això, s’ha de posar l’envàs a foc mitjà. A més de soda, podeu utilitzar vinagre alimentari o àcid cítric.

En casos molt difícils, podeu fer una eina de neteja independent de l'embús cremat. Per fer-ho, preneu una part d’àcid cítric i soda i dues parts de “Blanc”. Tot això s’ha de barrejar en sis parts d’aigua. S'ha d'abocar la solució en una cassola i posar-la sobre una estufa. Bullir durant 30 minuts.

Una forma força interessant de netejar els dipòsits de carboni dels plats esmaltats és utilitzar soda. Cal prendre alguna beguda carbonatada. Remullar la cassola durant 30-40 minuts. Si això no serveix, cal tornar a omplir el dipòsit amb soda i bullir.

No podeu utilitzar eines especials. Per a aquest mètode, heu de posar la cassola al congelador durant diverses hores. Després d'això, sota aigua freda, heu de rentar tota la brutícia. No el poseu sota aigua calenta. Les pols abrasives i els canvis ràpids de temperatura fan malbé el recobriment d'esmalt als plats.

L’alumini tolera diversos compostos químics pitjor que l’acer inoxidable. Per tant, aquests plats s’han de manipular amb més cura. En aquest cas, no és desitjable utilitzar pols per a la neteja. Remullar o bullir una olla amb aigua normal.. Si no es pot eliminar l'embús cremat, es poden utilitzar els següents mètodes:

1. En un litre d’aigua cal dissoldre una cullerada de cola de silicat i bicarbonat. Aboqueu la composició al recipient i poseu-la a foc mitjà. Manteniu els plats a la cuina durant 30 minuts. Si cal, es fregarà una mica amb una esponja.
2. Remeneu un tros de sabó de roba i barregeu-ho amb cola de silicats. Escampar les zones contaminades amb aquesta barreja i deixar-ho durant 10 minuts. Després d'això, la melmelada es renta fàcilment.

És millor no utilitzar estris d’alumini per fer confitura. L’àcid de les fruites corroeix el metall, a causa del qual cau en el producte acabat. Això pot ser perjudicial per a la salut humana.

Tefló, ceràmica i fosa

Estris de cuina recoberts de tefló tenen propietats antiadherents. Per això, res hi hauria de complir. Però això encara pot passar. Per al rentat, el remull en aigua, és adequat utilitzar una esponja i un gel regular.

Si la contaminació és massa forta, haureu de prendre una ceba picada, llimona o poma, poseu-la en un recipient i aboqueu-hi aigua. Al cap de mitja hora cal que bulli. També podeu utilitzar àcid cítric. És important recordar que el refresc no es pot utilitzar, ja que destrueix el recobriment antiadherent.

També heu de saber que no podeu utilitzar plats de tefló davant danys a la superfície. Això no només condueix a l’enganxament dels aliments, sinó que també perjudica la salut humana.

Els plats recoberts de ceràmica són força cars, però són fàcils de netejar. La confitura no és motiu de preocupació. Podeu utilitzar un dels dos mètodes:

1. Espolseu sal sobre zones contaminades. Això suavitzarà la cremada. Al cap d'un temps, es pot esborrar fàcilment.
2. Aboqueu els plats amb aigua freda i àcid cítric durant 30 minuts. Després d'això, encara ha de bullir durant mitja hora. La brutícia restant s’elimina amb una esponja.

Els productes de fosa són els més fàcils de netejar. Tot i això, la paella és millor netejar a temps, és a dir, fins que la melmelada s’hagi refredat. Si no es crema gaire, llavors eliminar la contaminació serà fàcil. No és necessari utilitzar fons addicionals. En situacions difícils cal utilitzar àcids, àlcalis, pols netejadors, productes químics. Si això no serveix, podeu provar els mètodes següents:

1. Preneu una mica de soda, àcid cítric, sal, detergent líquid i lleixiu. Tot això s’ha de barrejar en proporcions iguals. S’ha d’obtenir una massa espessa que s’ha d’escampar per llocs contaminats. Passats els 30-40 minuts, es podrà eliminar fàcilment la placa.
2. Talleu la llimona a rodanxes i enganxeu-les a llocs cremats. Al cap de 3 hores, esbandiu l’olla amb aigua corrent.

Tots aquests mètodes són força efectius. Però serà més fàcil si renteu la cassola immediatament després de fer la melmelada.

Eines especials

Hi ha molts productes químics especials que permeten eliminar fàcilment de forma ràpida els dipòsits de carboni. Però molts d'ells no són adequats per a la neteja de plats, ja que estan dissenyats per a superfícies externes. Per tant, abans d’utilitzar, assegureu-vos de llegir les instruccions. Heu d’assegurar-vos que els productes químics domèstics són adequats per a superfícies en contacte amb els aliments. Ha d’indicar clarament a què va dirigit el producte.

Els productes químics domèstics més comuns que s’utilitzen per combatre els dipòsits de carboni:

1. "Shumanit". Això, tot i que fiable, però bastant càustic. No és adequat per a tot tipus de superfícies, per la qual cosa primer heu de llegir les instruccions. "Shumanit" fins i tot una forta cremada es pot eliminar ràpidament. Es ven amb pistola.
2. Amway. És un producte completament segur, no agressiu, sense olor. Però no és tan efectiu. Amb una melmelada molt cremada, és poc probable que s’afronti. Es fa en forma de gel.
3. "Senyor Chister." Aquest líquid no és tan efectiu com Schumanit, però també és agressiu. Es gasta més econòmicament.
4. Cometa. Una eina molt popular i anunciada. Dissenyat per eliminar gairebé qualsevol brutícia. Té una fiabilitat mitjana i relativament escassa.
5. Cillit. Netejador potent i eficaç. Es pot eliminar per la brutícia antiga.

Hi ha molts productes diferents que es fabriquen en forma de gel, pols, líquid. Els netejadors en pols només es poden utilitzar per a ferro colat i acer inoxidable. Es podran danyar altres recobriments, de manera que és millor utilitzar el gel.

Utilitzeu compostos químics només en una zona ventilada. A més, no hi hauria d’haver nens ni animals a prop. Assegureu-vos de portar guants de goma i assegureu-vos que el producte no us entri als ulls. Després de la neteja, renteu els plats a l’aigua corrent.