Què puc fer a la torradora?

Si voleu un dia fantàstic, comenceu-ho bé. Per a alguns, és una dutxa de contrast, per a altres, és fàcil recórrer el parc. Però l’atribut principal d’un bon humor i d’un matí meravellós és un esmorzar saludable i deliciós. Avui us oferim una alternativa als entrepans habituals: torrades d’esmorzar. Podeu cuinar un plat senzill al forn, al foc o en una torradora. Gràcies a les nostres receptes, no només podeu prendre un excel·lent esmorzar, sinó que també sorpreneu als vostres éssers estimats amb un plat apetitós, ja que avui us expliquem què podeu fer a la torradora, a més dels crostons habituals.

als continguts ↑

Torrades per esmorzar - Fàcil

Fer torrades és tan antic com la mateixa civilització. Fins i tot els antics egipcis van cremar pa ranci. Avui també podeu preparar esmorzars deliciosos, excel·lents i versàtils esmorzars amb un forn o torradora.

A primera vista sembla que preparar un entrepà és una qüestió senzilla. Tanmateix, per crear alguna cosa inusual, primer heu de seleccionar correctament tots els components. Per fer l'esmorzar no només saborós, sinó també saludable, presta atenció als següents punts:

• La selecció d’un scorcher.
• Preparació dels fonaments bàsics.
• Arrebossat d’entrepans sense sucre.
• Vestit per a torrades dolces.

Considerem aquests punts amb més detall.

Selecció de pa

En primer lloc, heu de decidir quin tipus de pastissos per torrar us agraden més. I ens oferim per conèixer les opcions següents:

• Pa de sandvitx pla. Blanc, sègol o blat: no importa, ja que de qualsevol pa suau per als entrepans sempre es fan torrades excel·lents. Aquest tipus de rascador sempre es talla, de manera que les torrades seran les mateixes.

Important! No oblideu que el pa de blat suau es fregeix molt més ràpid que el pa de sègol dens, així que tingueu cura de no cremar les torrades.

• El pa de cereals dens és adequat per als amants dels cruixents. Fixeu-vos en aquests tipus d’escorxadors tan densos: pa gris, pa de nou cereals, xalaba, pa llarg, baguette o pa francès.

Important! Per simplificar la vostra tasca, escollint l’opció de què podeu fer al torrador, tingueu en compte els següents consells:

• Sempre que sigui possible, tria el pa picat a la botiga. És molt difícil tallar el pa en peces idèntiques. Però si us dediqueu a tallar una fusta de pi a casa vostra, utilitzeu un ganivet especial per a aquest propòsit. Proveu de fer llesques de 2 cm de gruix: aquests entrepans seran força gruixuts i s'adaptaran a la torradora.
• Per torrar, podeu fer servir pa antic. Si la cocció s’ha enfarinat, fregiu-la. Una torradora és capaç de transmetre nova vida a aquest pa. Per cert, el pa de fa 2-3 dies és encara més saludable que fresc. Sobretot si és de gra integral o palyanitsa amb segó.

Preparació de la Fundació

Per tant, heu escollit el pa per a l’entrepà, ara ha arribat el moment de començar a preparar la base. El pa es pot assecar en una torradora, torrar-lo en una paella, al forn o al foc.

Preparació del bàsic en una torradora

Abans d’encendre l’aparell, prepareu el pa. Talleu-la de manera que les peces no siguin massa gruixudes ni massa amples, en cas contrari, la torradora estarà plena i les vores de la paella es cremaran.

A continuació, procediu de la manera següent:

1. Col·loqueu amb cura les llesques de pa preparades als forats de la torradora.Si el pa no entra dins del forat, talleu-lo per les vores. Assegureu-vos que us assegureu que les llesques no toquen les bobines de calefacció del dispositiu.
2. Ajusteu la torradora al color del pa desitjat. Ajusteu la palanca superior o inferior, segons el tipus i el gruix del pa, així com de preferència. Podeu triar torrades marrons i cruixents, o podeu cuinar més suaus. Si no esteu segurs dels vostres desitjos, poseu el mànec al nivell més baix, i aneu a temperatures més altes si la torrada sembla massa pàl·lida.
3. Baixeu el botó per fregir els pastissets.
4. Després de finalitzar el cicle, traieu el brindis que apareix.

Si voleu sorprendre gratament als vostres éssers estimats, llegiu també la nostra ressenya idees d’esmorzar originals.

Torrar al forn

Per coure uniformement el pa, introduïu-lo al forn amb mode de convecció:

1. Escampeu les rodanxes planes de cocció en una fulla de forn, en una paella o directament sobre el bastidor del forn.
2. Poseu el suport a la posició més alta.
3. Activeu la temperatura i el temps mínim més alts possibles.
4. Vigileu el producte perquè no es cremi.
5. Torneu el pa amb pinces per fregir els dos costats de la torrada.
6. Traieu les torrades del forn.

Important! El més eficaç és utilitzar la brasa al forn per preparar la base de l’entrepà, que, amb menys residus d’energia, aproparà ràpidament el producte a la font de calor. Tanmateix, recordeu que les torrades a la planxa es rostiran molt més ràpidament, de manera que preneu-lo tan aviat com es torni marró i cruixent. En cas contrari, en un minut, les torrades es tornaran negres.

Coure torrades en una paella

Podeu cuinar pallitz torrat uniformement en una paella de ferro colat sense utilitzar oli (fins i tot per gravar la superfície dels plats). Només cal posar llesques de pa en una paella seca i deixar-les fregir a foc alt.

Si voleu afegir mantega abans de fregir, utilitzeu una petita quantitat de mantega o oli de gira-sol, la crosta de pa serà daurada i cruixent.

Important! Aquesta opció s'anomena "pa torrat de Texas". Quan feu torrades, recordeu que les torneu regularment amb pinces o espàtula.

Torrant al foc

Si es produeix un foc obert, utilitzeu la brasa: tireu-hi pa o rotllets al dispositiu i deixeu-los fumar i escalfar.

Important! Com a opció: podeu utilitzar la brasa després de preparar embotits o hamburgueses. En aquest cas, la rebosteria absorbirà sabors de carn i l’esmorzar de marxa serà encara més saborós.

Consells:

1. Si utilitzeu un bastidor per a una graella, netegeu-ho primer amb un ganivet o espàtula de la placa.
2. Per fer-la cruixent, espolseu el pa amb oli d’oliva abans de fer la planxa.
3. Si utilitzeu foc obert, assegureu-vos de vigilar el procés de cocció, ja que el pa es pot cremar en pocs segons. No oblideu girar el pa molt sovint.
4. També podeu fregir pa de pedres calentes prop del foc. La meteorització del fum és una deliciosa alternativa per fregir.

També us hem preparat una selecció de receptes, què es pot cuinar al microones per ser saborós i diversificar la seva dieta.

als continguts ↑

Coberts de torrades dolces

La torrada preparada es pot tallar en dues, quatre parts o la podeu deixar sencera. Això és una qüestió de gustos. Una torrada perfectament fregida és un trampolí fantàstic per a qualsevol farciment.

Opcions populars

Per a entrepans dolços cal:

• Mantega (xocolata).
• Gelea.
• Melmelada. Torrades amb melmelada: l’esmorzar més ràpid i nutritiu. Escampar el pa cuit a la torradora amb una fina capa de melmelada i guarnir amb baies fresques.
• Mel
• Xarop dolç.
• Caramel casolà.
• Baies o fruites. S'entregaran entrepans nutritius i saludables si greixeu les torrades torrades amb mel líquida i guarniu amb baies.
• Formatge dolç.
• Mantega de cacauet
• Llet condensada (regular o bullida).

Us suggerim que utilitzeu les següents receptes per a un deliciós esmorzar.

Recepta número 1 Entrepà de mantega de cacauet i plàtan

Per preparar el plat necessitareu els següents ingredients:

• Pa suau - 4 llesques.
• Plàtan - 1 unitat.
• Mantega de cacauet - 2 cullerades. culleres.

Mètode de cuina:

1. Assecar el pa amb una torradora.
2. Peleu el plàtan i talleu-les a rodanxes.
3. Greixeu la meitat del pa amb mantega de cacauet.
4. Poseu les llesques de plàtan a la mantega.
5. Tapeu el plàtan amb un pa de pa sense sucre.
6. Talleu l’entrepà per la meitat.
7. Serviu amb te, cafè i llet.

Recepta número 2 Torrar amb sucre i canyella

Per preparar les torrades confitades, barregeu amb cura els següents ingredients:

• ½ cullerada cullerades de mantega de mantega suau.
• 1 culleradeta de sucre.
• ½ culleradeta de canyella mòlta.

Repartiu la barreja sobre el pa torrat i el deliciós pa torrat ja està a punt.

Recepta número 3. Torrat doble dolç

Es poden fer entrepans dobles amb qualsevol farcit: formatge cottage, melmelada, pasta de xocolata, etc.

El procés de cocció és força senzill:

1. Remullar les llesques de pa en una proteïna de llet batuda.
2. Fregiu el pa en una paella amb mantega.
3. Greixeu les torrades cuites amb el farcit i cobriu amb el segon pa fregit.
4. Talleu el pa en diagonal.
5. Aboqueu-hi mel per sobre i guarniu-les amb baies.

Recepta número 4. Torrar amb quallada

Per preparar el plat necessitareu els següents ingredients:

• Pa blanc rectangular - 1 rodanxa.
• Llet - 30 ml.
• 1 clara d'ou.
• 50 g de formatge cottage.
• 10 g de mantega.
• 1 culleradeta de mel.
• 1 cda. una cullerada de sucre.
• Baies al gust.

Mètode de cuina:

1. Batem la proteïna amb la llet.
2. Submergeix un tros de pa en aquesta barreja.
3. Lubriqueu la cassola amb oli (5 g).
4. Pa torrat per les dues cares.
5. Talleu el pa fregit en diagonal.
6. Barregeu el formatge cottage amb la mel.
7. Raspalleu la meitat de la torrada amb formatge cottage i poseu-hi l’altra meitat al damunt.
8. Escalfeu la cassola i foneu l’oli que queda.
9. Afegiu sucre a la mantega i remeneu constantment.
10. Afegiu les baies a la cassola tan aviat com s'hagi dissolt el sucre.
11. Mentre es remena, deixeu que les baies vagin a foc lent durant 1-2 minuts.
12. Guarniu les torrades amb baies.

Si ja heu aconseguit obtenir una panera miraculosa útil a la granja, utilitzeu la nostra selecció de receptes populars sobre aquest tema, què es pot cuinar en una cuina lenta per esmorzar.

als continguts ↑

Millors per a torrades sense sucre

La varietat d’esmorzars ajudaran els següents farciments:

• L’ou. Talleu un ou dur dur regularment en plaques fines i poseu-les sobre unes torrades. Juntament amb l’ou, podeu utilitzar verdures: cogombre, tomàquet i enciam. La torrada és la següent: pa, enciam, un tomàquet i una llesca d'ou picat i cogombre.
• Ous fregits Torrar amb un ou fregit i fletxes de ceba verda és un plat veritablement masculí.
• Pernil. Podeu fer ràpidament una torrada nutritiva per esmorzar, que consisteix en pa torrat, enciam, pernil i una tassa de pebre.
• Cansalada La torrada amb cansalada i mostassa és el fonament de la dieta masculina.
• Pollastre
• Peixos Per exemple, l’arengada amb ceba o els espets amb anet: què podria ser més patriòtic?
• Tonyina Es pot servir un entrepà senzill i saborós: entrepans amb tonyina, per esmorzar o per prendre un berenar o es pot portar a un picnic o treballar. Per preparar-los, barregeu la tonyina en conserva (50 g) amb la maionesa (2 cullerades), la mostassa (1 cullerada) i el suc de llimona (⅓ llimona). Lubriqueu el pa torrat a la torradora amb la massa resultant.
• Xampinyons (champignons). Els bolets saltejats són un excel·lent recobriment de torrades.
• Formatge Una solució excel·lent seria qualsevol formatge suau, com el Feta.
• Caviar vermell. Torrar amb mantega i caviar és un clàssic del gènere.
• Verdures fresques. Per obtenir més energia al matí, comença el teu esmorzar amb verdures. Assequeu el pa en una torradora, talleu els tomàquets per la meitat i traieu-ne les llavors. Tallem el tomàquet a rodanxes, el cogombre a rodanxes fines i rentem la fulla d’enciam, l’assequem i la triturarem per la meitat. La torrada quedarà així: pa, amanida, formatge, cogombre, tomàquet. Podeu pebre, sal i guarnir amb greixos.
• A més, si no teniu una torradora, el seu pa es pot fregir en una paella, per un gust piquant, podeu fregar el pa amb all.

als continguts ↑

Què es pot fer a la torradora?

Les receptes anteriors certament us han ajudat a diversificar el vostre esmorzar. Però resulta que encara hi ha moltes variacions diferents a la torradora. En ella es poden cuinar plats molt saborosos i satisfactoris, per exemple, un caldo de caça o uns formatges. A més, a la torradora, podeu escalfar pastissos i panets ja refrigerats.

Utilitzeu les següents receptes per esmorzar ràpid i de boca si ja heu provat plats clàssics i teniu en compte què podeu fer a la torradora.

Recepta número 1 Crostes de formatge

Només un parell de minuts i la quantitat òptima de proteïnes i hidrats de carboni en un plat.

Ingredients

• Baguette - 1 peça
• Mantega - 80 g.
• Formatge - 200 g.
• Espècies (a gust).

Mètode de cuina:

1. Talleu la baguette per la meitat i, després, cada meitat en dos trossos més.
2. Greixeu cada tros de pa amb mantega.
3. Col·loqueu formatge al damunt de cada tros de baguette.
4. Coure els cruixots de formatge en una torradora (o forn).

Recepta número 2 Grosso de mostassa

En només mitja hora podreu cuinar un berenar o sopar d’embotits i pastes. Per a fer un gos calent es necessiten els ingredients següents:

• Embotits - 4 peces. (bona qualitat).
• Bollets per gossos calents - 4 peces.
• Formatge ratllat (a gust).
• Mostassa - 2 cullerades. culleres.
• Ketchup - 2 cda. culleres.
• Verds (a gust).

Mètode de cuina:

1. Embotits nets d’una pel·lícula.
2. Talleu-les en dues parts.
3. Fregiu les meitats d’embotits en una torradora durant 3-5 minuts.
4. Talleu els panets per la meitat.
5. Poseu les meitats de botifarra fregides a la brossa.
6. Aboqueu mostassa i ketchup al hot dog.
7. Guarniu amb formatge ratllat, herbes i col (si es vol).

Recepta número 3. Torrades de Formatge i Bolets

Una opció fantàstica per a què podeu fer a la torradora.

Important! Aquest plat s’ha de servir calent.

Ingredients

• Pa - 4 llesques.
• Bolets - 120-150 g.
• Formatge - 100 g.
• Ceba - ½ peces.
• Espècies al gust.
• Mantega

Mètode de cuina:

1. Fregiu els bolets amb mantega i ceba.
2. Lubriqueu la part exterior del pa amb mantega.
3. Posa el formatge al pa.
4. Poseu els bolets a la meitat del pa.
5. Greixeu l’altra meitat de la torrada amb mantega.
6. Combina els trossos de pa.
7. Torrar el pa en una torradora.

Important! Consells:

• Si la torrada es crema, podeu eliminar-la raspant les molles cremades de la part posterior del ganivet. Feu-ho per sobre de la paperera. Però si el pa està cremat completament, és millor fer una torrada nova a temperatures més baixes.
• Escampar la mantega sobre les torrades calentes.
• Les torrades seran molt més saboroses si es remullen amb oli d’oliva abans de cuinar-les.

als continguts ↑

Avantatges de les torrades

Per descomptat, cadascun de nosaltres té el seu propi gust únic, començant per la roba i acabant amb el menjar. A algú li agrada el pa suau del forn, i a algú li agraden les torrades cruixents. Cada producte té els seus avantatges i contres. Per exemple, les torrades, en ser un producte més sec, absorbeixen més humitat a l’estómac que el pa i el seu ús es considera més útil. Si esteu fent dieta i alhora voleu cuinar torrades a casa, podeu substituir els productes per productes baixos en calories. Els avantatges d'aquestes torrades us animaran tot el dia.

Els avantatges de les torrades inclouen:

• Qualitats més saludables que el pa.
• Facilitat de preparació.
• Velocitat de cocció.
• És millor absorbida pel cos.
• Menys irritant a l’estómac. Això és cert per a persones amb gastritis.
• Universalitat. Les torrades es combinen amb qualsevol producte.

als continguts ↑

Metraje de stock

Esperem que la informació presentada a l’article ajudi a respondre a la pregunta de què fa una torradora i quins plats es poden preparar amb la seva ajuda. A més, els nutricionistes tenen tendència a creure que el pa sec és molt més saludable que el pa fresc, així que utilitzeu la torradora per una bona salut.